日ノモトブルーイング&ビアスタンド、4/12は10タップで通常営業
東京・本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドは、4/12(日)15時から22時まで通常営業。Kohatu Pale AleやYuzu Sour Saison、黒ひつじのエール、黒鳶 #4など、10本の国産クラフトビールが並びます。
東京・本駒込のブリューパブ「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」は、4/12(日)15:00-22:00で通常営業を実施する。水曜定休の営業スタイルはそのままに、店内では国産クラフトビールのみを提供し、フードは柿ビーや駄菓子を中心にした気軽な構成だ。
この日のタップリストは10本。ホップの香りが立つKohatu Pale Ale、少量提供のDH Red Ale、ドライホップの個性が見えるSauvin Belgo Brut、すっきりした飲み口の流水草々 / Italian Pilsner、柑橘感のあるYuzu Sour Saisonと、幅広いスタイルがそろう。
さらに、Black IPA a.k.a 黒ひつじのエールとBelgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエールは三陸ビールとのコラボ表記。加えて、駒込Brown、駒込Best Bitter、黒鳶 #4 / Belgian Stoutも入り、ブリューパブらしい遊びのある並びになっている。
店の外ではGO OUT JAMBOREEへの出店も重なっているが、タップルームは通常営業。イベント出店の合間でも、駒込の店でしっかりグラスを重ねられる1日になりそうだ。派手な限定品というより、スタイルの幅と日ノモトらしい設計を落ち着いて飲み比べたい日に向いている。
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