Novel Craftが17時開店、Brasserie De Blaugiesのセゾンと8TAPを案内
世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft」が8月10日のInstagramで、17時オープンと本日のラインアップを告知。By The GlassにはBrasserie De Blaugiesの「Saison D'epeautre」を置き、8本のタップと祝前日限定のハンバーガーも用意しました。
ホップ兄南烏山のNovel Craft、今日は17時オープンで、8TAPに祝前日限定のバーガーまで出るらしいんだよ。
麦ちゃんえっ！ 平日なのにそんなに豪華なの？ 祝前日バーガーって聞いた瞬間、仕事終わりの足が勝手に向かいそう！
ホップ兄しかもBy The Glassの主役が、ベルギーのBrasserie De BlaugiesのSaison D'epeautreなんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ セゾン…デ…え、読めない！ 呪文みたいな名前だけど、おいしいやつ？
ホップ兄セゾンは昔の農家仕事の合間に飲まれていた系譜のビールで、これはスペルト小麦を使ったドライなセゾンなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもスペルト小麦ってなに？ 小麦の親戚みたいなものってこと？
ホップ兄そんなイメージで近いよ。古代穀物っぽい個性があって、洋梨やクローブを思わせつつ、最後はすっきりした後味で締まるのがいいんだよ。
麦ちゃん香りはふわっと華やかで、後味はスパッと！？ 飲み口のギャップがずるい、もう1杯って言わせにきてる！
ホップ兄タップもかなり強くて、CelladoorのTrue Born、CRAFTROCKのOcean Avenue、Novel Craft BrewingのEchoやDelay、Reflection、Reloopまでそろう8本のタップなんだよね。
麦ちゃんIPAもミルクスタウトもフルーツ系もコラボもあるなら、完全に飲み比べ天国じゃん！ Peanut Butter Milk Stoutも気になりすぎる！
ホップ兄しかもハンバーガーに、チェダーチーズマッシュポテト、若鶏と根菜の煮物、スパイシースペアリブ焼きまである食事も強い日で、これはもう飲みに行きたくなるんだよ。
麦ちゃん最初はそのセゾンで乾杯して、次に8TAPを攻めて、最後にバーガー…もう完全にNovel Craft行きたい！
グラスの注目
By The Glass では、Brasserie De Blaugies / Saison D'epeautre を案内。スペルト小麦を使ったドライなセゾンで、洋梨やクローブを思わせる香りと、すっきりした後味が特徴として紹介されています。
本日のタップ
タップは8本。Celladoor / True Born、CRAFTROCK / Ocean Avenue、Novel Craft Brewing / Echo、Left Hand / Peanut Butter Milk Stout、Yorocco Beer / Flor de Jamaica、Novel Craft Brewing / Delay、Novel Craft × Cave D'occi / Reflection、Novel Craft Brewing / Reloop が並びました。IPA、ミルクスタウト、フルーツ系、コラボ、そして自家醸造のビールまで幅広く、飲み比べの軸がはっきりした構成です。
フード
この日は平日ながら祝前日ということで、ハンバーガーも用意。あわせて、チェダーチーズマッシュポテト & ローズマリーとオレガノのパン、あご出汁使用 若鶏と根菜の煮物、スパイシースペアリブ焼き もラインアップされています。ビールに合わせて軽くつまむにも、食事をしっかり楽しむにも使いやすい内容です。
Novel Craftは、東京・世田谷区南烏山の2階にあるビアパブ。家醸造のビールを含むタップと、料理を組み合わせて楽しめるのが持ち味で、この日の投稿も「まず1杯、次にもう1杯」と進みたくなる組み合わせでした。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄南烏山のNovel Craft、今日は17時オープンで、8TAPに祝前日限定のバーガーまで出るらしいんだよ。
麦ちゃんえっ！ 平日なのにそんなに豪華なの？ 祝前日バーガーって聞いた瞬間、仕事終わりの足が勝手に向かいそう！
ホップ兄しかもBy The Glassの主役が、ベルギーのBrasserie De BlaugiesのSaison D'epeautreなんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ セゾン…デ…え、読めない！ 呪文みたいな名前だけど、おいしいやつ？
ホップ兄セゾンは昔の農家仕事の合間に飲まれていた系譜のビールで、これはスペルト小麦を使ったドライなセゾンなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもスペルト小麦ってなに？ 小麦の親戚みたいなものってこと？
ホップ兄そんなイメージで近いよ。古代穀物っぽい個性があって、洋梨やクローブを思わせつつ、最後はすっきりした後味で締まるのがいいんだよ。
麦ちゃん香りはふわっと華やかで、後味はスパッと！？ 飲み口のギャップがずるい、もう1杯って言わせにきてる！
ホップ兄タップもかなり強くて、CelladoorのTrue Born、CRAFTROCKのOcean Avenue、Novel Craft BrewingのEchoやDelay、Reflection、Reloopまでそろう8本のタップなんだよね。
麦ちゃんIPAもミルクスタウトもフルーツ系もコラボもあるなら、完全に飲み比べ天国じゃん！ Peanut Butter Milk Stoutも気になりすぎる！
ホップ兄しかもハンバーガーに、チェダーチーズマッシュポテト、若鶏と根菜の煮物、スパイシースペアリブ焼きまである食事も強い日で、これはもう飲みに行きたくなるんだよ。
麦ちゃん最初はそのセゾンで乾杯して、次に8TAPを攻めて、最後にバーガー…もう完全にNovel Craft行きたい！
