神戸・湊川のクラフトビールショップ トライアングル、FLORA FERMENTATIONの4種を紹介
神戸市兵庫区のクラフトビールショップ トライアングルが、Instagramでを投稿した。今回はFLORA FERMENTATIONの4種を案内しており、ラガー、シュバルツヴァイツェン、ダブルIPA、ウエストコーストIPAまで幅広い表情がそろう。
ホップ兄神戸・湊川のトライアングルの投稿で、FLORA FERMENTATIONの4種がずらっと並んでたんだよ。ラガーからIPAまで、かなり性格の違う顔ぶれでさ。
麦ちゃんえっ、4種類も！ ラガーからIPAまでって、初心者の私でも飲み比べたくなるやつじゃないですか。
ホップ兄まずはチェコスタイルペールラガーの「Golem / ゴーレム」。SaazにCascade、Hallertau Mittelfruhを使って、しかもデコクション製法なんだよ。
麦ちゃんで、でこくしょん？ 麦芽の旨みを引き出すってことはわかるけど、急に職人すぎて頭が湯気出そうです！
ホップ兄要するに、麦汁を一部取り分けて煮戻すことで、麦芽のコクを強調するやり方なんだよ。ゴーレムは穏やかな香りとクリスプさが気持ちいいはず。
麦ちゃんへぇ〜！ 次のヴァルトシュラートは、名前からしてもう気になる！ ローストモルトとかバナナっぽい香りって、どんな世界なんですか。
ホップ兄Schwarz Weizenらしく、ローストのほろ苦さとエステル香が同居する一本だね。しかもHINO BREWINGとKyoto Beer Labとのコラボで、にぎやかな背景も面白いんだよ。
麦ちゃんコラボ作なんだ！ じゃあスキュラは、もう香りの爆発って感じですか？ オレンジとかパッションフルーツって、聞いただけでおいしそう！
ホップ兄そうそう、Double IPAのトロピカルな香りが前に出るタイプだね。さらにレイヴンはC系ホップで、グレープフルーツやパाइन、しっかり苦味が効いたWest Coast IPAなんだ。
麦ちゃんうわー、飲み比べの軸がはっきりしてるの最高！ 湊川のトライアングルで、私はまずゴーレム、次にスキュラ、最後にレイヴンで迷子になりたいです！
ホップ兄いいね、その順番なら流れもきれいだよね。神戸で一杯のつもりが、気づいたら4種制覇してるやつだ。
麦ちゃんもう完全にお腹すいてきた！ 今すぐ飲みたいので、まずは湊川のビアパブに連れてってください！
神戸・湊川町のクラフトビールショップ トライアングルが、InstagramでとしてFLORA FERMENTATIONのラインナップを紹介した。
今回登場したのは、チェコスタイルペールラガーの「Golem / ゴーレム」、Schwarz Weizenの「Waldschrat / ヴァルトシュラート」、Double IPAの「スキュラ」、West Coast IPAの「レイヴン」の4種。いずれもスタイルがはっきりしており、飲み比べの軸が見えやすい構成だ。
「Golem / ゴーレム」は、Saaz、Cascade、Hallartau Mittelfruhを使い、デコクション製法で麦芽の旨みを引き出した一本。穏やかな香りとクリスプな飲み口が特徴とされる。「Waldschrat / ヴァルトシュラート」は、ローストモルトのほろ苦さとバナナを思わせるエステル香が印象的で、HINO BREWING、Kyoto Beer Labとのコラボで仕込まれたビールとして紹介されている。
「スキュラ」はオレンジやタンジェリン、パッションフルーツを思わせる香りが前面に出るDouble IPA。「レイヴン」はCascade Deep Cut CGX NUVOやCitra、Centennial、ChinookなどC系ホップを使ったWest Coast IPAで、グレープフルーツやパाइनの香り、しっかりした苦味と軽快さが特徴だ。
同店は兵庫県神戸市兵庫区湊川町5-1-6にあるビアパブで、幅広いクラフトビールをそろえるのが持ち味。地元で気軽に一杯飲みたい時はもちろん、個性の違う銘柄をじっくり選びたい時にも向いている。今回の投稿も、そんな店のラインナップの幅広さをそのまま伝える内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神戸・湊川のトライアングルの投稿で、FLORA FERMENTATIONの4種がずらっと並んでたんだよ。ラガーからIPAまで、かなり性格の違う顔ぶれでさ。
麦ちゃんえっ、4種類も！ ラガーからIPAまでって、初心者の私でも飲み比べたくなるやつじゃないですか。
ホップ兄まずはチェコスタイルペールラガーの「Golem / ゴーレム」。SaazにCascade、Hallertau Mittelfruhを使って、しかもデコクション製法なんだよ。
麦ちゃんで、でこくしょん？ 麦芽の旨みを引き出すってことはわかるけど、急に職人すぎて頭が湯気出そうです！
ホップ兄要するに、麦汁を一部取り分けて煮戻すことで、麦芽のコクを強調するやり方なんだよ。ゴーレムは穏やかな香りとクリスプさが気持ちいいはず。
麦ちゃんへぇ〜！ 次のヴァルトシュラートは、名前からしてもう気になる！ ローストモルトとかバナナっぽい香りって、どんな世界なんですか。
ホップ兄Schwarz Weizenらしく、ローストのほろ苦さとエステル香が同居する一本だね。しかもHINO BREWINGとKyoto Beer Labとのコラボで、にぎやかな背景も面白いんだよ。
麦ちゃんコラボ作なんだ！ じゃあスキュラは、もう香りの爆発って感じですか？ オレンジとかパッションフルーツって、聞いただけでおいしそう！
ホップ兄そうそう、Double IPAのトロピカルな香りが前に出るタイプだね。さらにレイヴンはC系ホップで、グレープフルーツやパाइन、しっかり苦味が効いたWest Coast IPAなんだ。
麦ちゃんうわー、飲み比べの軸がはっきりしてるの最高！ 湊川のトライアングルで、私はまずゴーレム、次にスキュラ、最後にレイヴンで迷子になりたいです！
ホップ兄いいね、その順番なら流れもきれいだよね。神戸で一杯のつもりが、気づいたら4種制覇してるやつだ。
麦ちゃんもう完全にお腹すいてきた！ 今すぐ飲みたいので、まずは湊川のビアパブに連れてってください！
