クラフトビールショップ トライアングル、トキブルワリーの4種を紹介
兵庫県神戸市兵庫区湊川町にあるビアパブ、クラフトビールショップ トライアングルのInstagram投稿で、t0ki.breweryの4銘柄が紹介された。チャイを思わせるスパイス使いのアンバーエールから、同系統を酵母違いで比べるIPAまで、造りの意図が見えやすいラインナップだ。
ホップ兄神戸のクラフトビールショップ トライアングルが、t0ki.breweryの4種を紹介しててさ、飲み比べ欲が一気に点火する内容なんだよ。
麦ちゃんえっ！トライアングルってビアパブでしょ？ 4本まとめて紹介なんて、もう最初から迷わせにきてる！
ホップ兄まず Currying v1.0 はアンバーエールをベースに、シナモン、生姜、クローブ、カルダモン、フェンネル、アッサムまで入れた一杯で、カレーに合うよう設計されてるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも アンバーエール って何者なの？名前はかっこいいのに、味の想像が夕焼けで止まってる！
ホップ兄麦のコクがしっかりある琥珀色のエールって感じで、そこにスパイスが重なるんだよね。要するに カレーの相棒ビール ってことなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ごはんに寄り添うビール、好きな予感しかしない！しかも アッサム入り って、急にティータイムまで始まってるじゃん！
ホップ兄さらに面白いのが CleanCode飲み比べ で、CleanCodev3.0とCleanCodeβ v3.0は同じモルトとホップを使ったWest Coast IPAなのに、酵母だけ変えてるんだよ。
麦ちゃんえっ、酵母だけ違う とそんなに変わるの？パンをふくらませる係くらいのイメージだった！
ホップ兄変わるんだよね。通常版はCitra、Mosaic、VicSecretで松脂やパインっぽくドライでビター、β版はフローラルで苦味がやや控えめ。酵母は 香りの演出家 みたいなものなんだよ。
麦ちゃんそのたとえ分かりやすい！同じレシピで性格が変わるとか、もう 比較試飲の沼 に片足どころか両足入りかけてる！
ホップ兄仕上げのOverClock v1.0は、CryoCitra、CryoIdaho7、Mosaicをドライホップに使った初のDouble IPAで、ダンクな香りにベリーや紅茶のニュアンス、苦味もしっかりの 初挑戦DIPA なんだよ。
麦ちゃんもう強すぎるラインナップ！神戸のトライアングルで ホップもスパイスも満喫 して、最後は2人で4種ぜんぶ頼みたくなるやつだね！
商品紹介
兵庫県神戸市兵庫区湊川町にあるビアパブ、クラフトビールショップ トライアングルのInstagram投稿では、t0ki.breweryの4銘柄が並んだ。チャイを思わせるスパイス使いのアンバーエールから、同じレシピを酵母違いで比べるWest Coast IPA、さらに初挑戦のDouble IPAまで、造りの方向性がはっきりした内容になっている。
取り上げられたビール
- Currying v1.0: アンバーエールをベースに、シナモン、生姜、クローブ、カルダモン、フェンネル、アッサムを加えた一杯。新潟のカレー店とのコラボで、カレーに合うビールとして設計されている。
- CleanCodev3.0: Citra、Mosaic、VicSecretを使ったWest Coast IPA。ベースモルトを変更しつつ、松脂やパインを思わせるドライでビターな仕上がりにまとめている。
- CleanCodeβ v3.0: モルトとホップはCleanCodev3.0と同じで、酵母を変えた比較版。華やかなフローラルさが立ち、苦味はやや控えめ。
- OverClock v1.0: CryoCitra、CryoIdaho7、Mosaicをドライホップに使った、同ブルワリー初のDouble IPA。ダンクな香りに、ベリーや紅茶のニュアンス、しっかりした苦味が重なる。
トライアングルは、神戸の湊川エリアでゲストビールを丁寧に紹介する一軒として、銘柄ごとの個性を追いやすい店だ。今回の4本は、スパイス、ホップ、酵母、アルコール感の設計が明確で、飲み比べの面白さが伝わる構成になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神戸のクラフトビールショップ トライアングルが、t0ki.breweryの4種を紹介しててさ、飲み比べ欲が一気に点火する内容なんだよ。
麦ちゃんえっ！トライアングルってビアパブでしょ？ 4本まとめて紹介なんて、もう最初から迷わせにきてる！
ホップ兄まず Currying v1.0 はアンバーエールをベースに、シナモン、生姜、クローブ、カルダモン、フェンネル、アッサムまで入れた一杯で、カレーに合うよう設計されてるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも アンバーエール って何者なの？名前はかっこいいのに、味の想像が夕焼けで止まってる！
ホップ兄麦のコクがしっかりある琥珀色のエールって感じで、そこにスパイスが重なるんだよね。要するに カレーの相棒ビール ってことなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ごはんに寄り添うビール、好きな予感しかしない！しかも アッサム入り って、急にティータイムまで始まってるじゃん！
ホップ兄さらに面白いのが CleanCode飲み比べ で、CleanCodev3.0とCleanCodeβ v3.0は同じモルトとホップを使ったWest Coast IPAなのに、酵母だけ変えてるんだよ。
麦ちゃんえっ、酵母だけ違う とそんなに変わるの？パンをふくらませる係くらいのイメージだった！
ホップ兄変わるんだよね。通常版はCitra、Mosaic、VicSecretで松脂やパインっぽくドライでビター、β版はフローラルで苦味がやや控えめ。酵母は 香りの演出家 みたいなものなんだよ。
麦ちゃんそのたとえ分かりやすい！同じレシピで性格が変わるとか、もう 比較試飲の沼 に片足どころか両足入りかけてる！
ホップ兄仕上げのOverClock v1.0は、CryoCitra、CryoIdaho7、Mosaicをドライホップに使った初のDouble IPAで、ダンクな香りにベリーや紅茶のニュアンス、苦味もしっかりの 初挑戦DIPA なんだよ。
麦ちゃんもう強すぎるラインナップ！神戸のトライアングルで ホップもスパイスも満喫 して、最後は2人で4種ぜんぶ頼みたくなるやつだね！
