神戸・Ale You Ready !?にISEKADO「にくきゅうIPA」開栓
神戸・中山手通のビアパブ「Ale You Ready !?」で、ISEKADOの29周年記念醸造ビール「にくきゅうIPA」が樽生でつながりました。West Coast IPAらしい柑橘とパインの香りに、6.0%の飲みやすさが重なる1本です。
ISEKADOの29周年記念醸造が到着
神戸市中央区のビアパブ「Ale You Ready !?」に、三重・伊勢のブルワリーISEKADOによる「にくきゅうIPA」が入荷しました。29周年を記念した醸造ビールで、スタイルはWest Coast IPA、ABV 6.0%、IBU 50.0。店ではタップで提供されています。
どんなビールか
麦わら色で、やや濁りのある見た目。香りはシトラスやパイニーな印象が中心で、マンゴーやパッションフルーツを思わせるトロピカルなニュアンスも感じられます。飲み口はしゅわっとした炭酸が立ち、フルーティなフレーバーが広がったあと、程よい苦味を残しつつドライに切れ上がる設計です。
食事との相性も意識した1杯
投稿では、29にちなんで「お肉にも合わせやすい」ドライなWest Coast IPAとして紹介されています。ホップの香りと苦味が前に出すぎず、肉料理と合わせても使いやすいバランス。クラフトビールの個性を楽しみつつ、食事と一緒に飲み進めたい人に向いたタイプです。
店の特徴
「Ale You Ready !?」は、ビールと料理の組み合わせを楽しめるビアパブ。投稿でも、SORACHIやクラフトビール、各種のお酒と、それに合わせた料理を用意していることが案内されています。予約は電話や各種グルメサイト、Instagram DMでも受け付けており、気軽に立ち寄りやすい街場の一軒として使いやすい店です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。