開栓ビール


VECTOR BEER錦糸町店でゲストビールとして案内されているのは、Repubrewの『桃香と杏子のデュエットヴァイツェン』。ブルワリー公式では、白桃と杏子を組み合わせたフルーツヴァイツェンとして紹介されており、ベースのヴァイツェンは小麦麦芽を約60％使用。バナナやクローブ由来の酵母香に、白桃のやわらかな香り、最後にアプリコットの甘いニュアンスとわずかな渋みが重なる設計です。

店舗の特徴


VECTOR BEER錦糸町店は、全国各地のクラフトビールと自社醸造ビールを楽しめるビアパブ。常時10種のタップを備え、ヴァイツェン、IPA、スタウト、フルーツビールまで幅広く飲み比べできます。料理は、20種類のスパイスで仕上げる特製ロティサリーチキンや、切りたての生ハム＆サラミが定番。果実味のあるヴァイツェンとも合わせやすい構成です。

錦糸町で一杯


店舗は錦糸町駅から徒歩圏のYLビル1階。席数は40席で、2階席もあるため、少人数の一杯から、しっかり飲み比べたい夜まで使いやすい一軒です。今回のゲストビールは、桃の香りに杏子が寄り添う、季節感のあるフルーツヴァイツェン。甘さだけに寄らず、ヴァイツェンらしい骨格も感じたい人に向く内容です。