新規開栓


クラフトビアマーケット神田店は、ゲストビールの新規開栓として3種を案内した。いずれもホップの表情が異なり、同じ店内で飲み比べると個性が分かりやすいラインナップになっている。

今回のラインナップ


- `ひみつビール サメタレ`
三重のブルワリーによるエクストラホッピーエール。投稿では、Citra、Krush、Galaxy、Vic Secretを使い、ドライでクリアな飲み口に仕上げた1杯として紹介されている。
- `VOYAGER BREWING IPA`
和歌山のIPA。直球のホップ感を楽しみたい人に向く、シンプルな構成のゲストビール。
- `Repubrew コースタル クラッシュ ヘイジーIPA`
静岡のヘイジーIPA。トロピカルな香りを前面に出しながら、甘さを引きずりにくい設計が特徴だ。

神田店は、月〜金が11:30〜14:00のランチと17:00〜23:00のディナー、土日祝は12:00〜23:00の通し営業。クラフトビールは約30種で、サワーやウイスキー、ソフトドリンクも揃える。2時間制のコース料理も用意されており、仕事帰りの1杯から、食事を中心にした集まりまで使いやすいビアパブだ。