長野県下諏訪町のビアパブ「駄菓子とビールとコーヒーのお店 ちいとこ商店」で、京都醸造の11周年記念ビール『十一十一十~TOI TOI TO~』が新たに開栓しました。投稿では、醸造工程で11回ホップを投入したWest Coast IPAとして紹介されており、シトラスやトロピカルな香りに、ぶどうを思わせるニュアンス、しっかりした飲みごたえとドライな後味が特徴とされています。

樽生のラインアップは以下の4種です。

- ペールエール（5.5%） / 箕面ビール
- 7th Revolution Sour IPA（6.0%） / Nomcraft Brewing
- from scratch（5.0%） / 志賀高原ビール
- 十一十一十~TOI TOI TO~（8.0%） / 京都醸造

軽やかに飲めるペールエールから、酸味のあるSour IPA、定番感のある志賀高原ビール、そしてアルコール度数8.0%のダブルIPAまで、幅のある構成です。気温が上がる時期に合わせて、すっきり飲める1杯を選ぶのはもちろん、じっくり向き合う濃いめのIPAを試す楽しみもあります。

店は駄菓子、コーヒー、ビールを組み合わせた営業スタイルで、気軽さと飲食の両方を行き来できるのが魅力です。フードは駄菓子のほか、ショートブレッド、バナナブレッド、チョコバナナブレッド、全粒粉のスコーン、冷たいチョコレートブラウニー、オーツ麦のチョコチップクッキー、ソーセージロール、クリームアイスが案内されています。ビールだけでなく、甘いものや軽食と合わせやすい構成です。

営業時間は(水)12:00〜22:00、(木)〜(月)10:00〜22:00で、コーヒーのラストオーダーは21:00、その他のラストオーダーは21:30。なお、5月30日は長男の運動会のため14:00からの営業になるとの案内もありました。訪問前に時間を確認しておくと安心です。

店舗情報


- 店名: 駄菓子とビールとコーヒーのお店 ちいとこ商店
- 所在地: 長野県諏訪郡下諏訪町御田町下3217-5
- 業態: ビアパブ
- 公式情報: Facebook「chiitoko」