Novel Craft、17時開店で8タップを案内 ZinnebirやEchoが登場
東京・世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、8月20日17時開店の案内とともに本日のタップリストを公開した。Brasserie De la SenneのZinnebirやLeft HandのPeanut Butter Milk Stoutに加え、店内醸造のNovel Craft Brewingも4種並ぶ。
ホップ兄今日は千歳烏山のNovel Craftが、8月20日17時オープンで8タップ公開って話なんだよ。仕事終わりに吸い込まれるやつだよね。
麦ちゃんえっ！ 8タップ同時公開って、17時に入った瞬間から飲み比べフェスってこと？
ホップ兄その通り。しかも見どころは 店内醸造4種入り で、Novel Craft BrewingのEcho、Delay、BPM 80、Reloopが並ぶんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも タップリスト って聞くと、蛇口が会議してる絵しか浮かばないんだけど？
ホップ兄ざっくり言うと 樽生のラインナップ のことだよ。Brasserie De la SenneのZinnebirみたいなベルギーエールから、Left HandのPeanut Butter Milk Stoutみたいな濃い一杯まで並んでるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ピーナツバターのスタウト って、おつまみ飲んでるのかビール飲んでるのか脳が迷子だよ！
ホップ兄これがさ、 甘香ばしい仕上がり で、ミルクスタウトのまろやかさにナッツっぽい香りが重なるタイプなんだよ。デザート感あるのにちゃんとビールなんだ。
麦ちゃんしかもフードが 大葉ジェノベーゼそうめん って、夏の本気出しすぎじゃない？ 生ハムまで乗ってるのずるい！
ホップ兄さらに 出汁おでん4種盛り もあるんだよ。鶏と煮干とあご出汁で、冷たい麺にするか温かいだしにするか、ビールの温度感で選べるのが面白い。
麦ちゃんってことは、温度差ペアリング で軽めの一杯から締めの濃い一杯まで組めるってこと？ なんか急に大人の作戦会議っぽい！
ホップ兄そうそう。CelladoorのTrue BornやCRAFTROCKのDrink All Dayも入ってるし、今夜は座って飲みたい って気分になる内容なんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 千歳烏山の2階で Echoから始めたい し、最後はZinnebirかPeanut Butter Milk Stoutまで行ってみたい！
東京・世田谷区南烏山の2階にあるビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」は、8月20日の投稿で17時オープンを告知し、その日のフードとタップの内容をまとめて案内した。
フードの主役は「大葉ジェノベーゼと生ハムの冷製そうめん」。投稿では、パスタではなくそうめんを使う構成で、くるみとパルメザンをブレンドした自家製大葉ジェノベーゼソースがポイントだとしている。もう一品は「鶏と煮干とあご出汁のおでん」。真夏向けに4種盛りで出すとのことで、冷たい麺とだしの効いた温かい一皿を、ビールの温度感に合わせて選べるのが面白い。
この日のタップリストは8本。
- Brasserie De la Senne / Zinnebir
- Celladoor / True Born
- CRAFTROCK / Drink All Day
- Novel Craft Brewing / Echo
- Left Hand / Peanut Butter Milk Stout
- Novel Craft Brewing / Delay
- Novel Craft Brewing / BPM 80
- Novel Craft Brewing / Reloop
ゲストブルワリーの樽に加えて、Novel Craft Brewingのビールが4種入っているのがこの日の特徴だ。ベルギーのZinnebirから、甘香ばしさのあるPeanut Butter Milk Stoutまで幅があり、軽く飲む日にも、数杯を比べながら過ごす日にも向く。千歳烏山で、食事と樽生の両方を落ち着いて楽しみたいときに寄りたい内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は千歳烏山のNovel Craftが、8月20日17時オープンで8タップ公開って話なんだよ。仕事終わりに吸い込まれるやつだよね。
麦ちゃんえっ！ 8タップ同時公開って、17時に入った瞬間から飲み比べフェスってこと？
ホップ兄その通り。しかも見どころは 店内醸造4種入り で、Novel Craft BrewingのEcho、Delay、BPM 80、Reloopが並ぶんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも タップリスト って聞くと、蛇口が会議してる絵しか浮かばないんだけど？
ホップ兄ざっくり言うと 樽生のラインナップ のことだよ。Brasserie De la SenneのZinnebirみたいなベルギーエールから、Left HandのPeanut Butter Milk Stoutみたいな濃い一杯まで並んでるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ピーナツバターのスタウト って、おつまみ飲んでるのかビール飲んでるのか脳が迷子だよ！
ホップ兄これがさ、 甘香ばしい仕上がり で、ミルクスタウトのまろやかさにナッツっぽい香りが重なるタイプなんだよ。デザート感あるのにちゃんとビールなんだ。
麦ちゃんしかもフードが 大葉ジェノベーゼそうめん って、夏の本気出しすぎじゃない？ 生ハムまで乗ってるのずるい！
ホップ兄さらに 出汁おでん4種盛り もあるんだよ。鶏と煮干とあご出汁で、冷たい麺にするか温かいだしにするか、ビールの温度感で選べるのが面白い。
麦ちゃんってことは、温度差ペアリング で軽めの一杯から締めの濃い一杯まで組めるってこと？ なんか急に大人の作戦会議っぽい！
ホップ兄そうそう。CelladoorのTrue BornやCRAFTROCKのDrink All Dayも入ってるし、今夜は座って飲みたい って気分になる内容なんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 千歳烏山の2階で Echoから始めたい し、最後はZinnebirかPeanut Butter Milk Stoutまで行ってみたい！
