浜松町SOUL BIRD、4月10日のタップリスト公開 VOYAGERや山椒W-IPAが登場
Cafe & CraftBeer Dining SOUL BIRD（港区浜松町）のInstagram投稿では、4月10日金曜の営業案内とともにタップリストを公開。VOYAGERの「COPPER」や箕面ビールの「山椒W-IPA」など、国内外9種のビールが並びました。
ホップ兄今日は浜松町のCafe & CraftBeer Dining SOUL BIRDが、4月10日のタップ公開をしていてさ、VOYAGERの「COPPER」や箕面ビールの「山椒W-IPA」まで並ぶ、かなり賑やかな顔ぶれなんだよ。
麦ちゃんえっ！ 国内外9種のビールって、そんなに一気に楽しめるの！？ しかも名前がもう強そうで、私はもう注文する前から圧倒されてるんだけど！
ホップ兄そうそう、AleからOatmeal Stout、DDH IPA、DIPA w/Sanshoまであって、スタイルの振れ幅が広いのが面白いんだよね。SOUL BIRDは食事と合わせて飲む店だから、一本調子じゃない構成がちゃんと効いてる。
麦ちゃんDDH IPAってなにそれ！ 呪文みたいな略語が出てきた瞬間、私の脳みそが泡立ったんだけど！
ホップ兄DDHはダブルドライホップのことで、ホップの香りをしっかり出す仕込みなんだよ。つまり「Take A Hike」みたいなビールは、ホップの香り攻めを楽しめるタイプってこと。
麦ちゃんなるほど、香りが主役なんだね！ じゃあ「山椒W-IPA」は、山椒のスパイス感でピリッとするのかな、想像だけで白ごはんも欲しくなるんだけど！
ホップ兄まさにそこが面白いんだよ。箕面ビールの「山椒W-IPA」はDIPAに山椒を合わせた一本で、和の刺激がIPAの苦みとぶつかる感じがたまらないはず。
麦ちゃん黒い「洒落」もあるし、ストロベリー ホエイサワーまであるなんて、味のジェットコースターすぎない！？ 甘いのか酸っぱいのか、もう頭が追いつかない！
ホップ兄そこがSOUL BIRDのうまいところで、貸切営業のあとに21時頃から通常営業へ戻る案内もあって、夜の一杯に強い店なんだよね。半個室や全貸切、プロジェクターまで使えるから、宴会でも使いやすい。
麦ちゃんじゃあ仕事帰りにふらっと行って、残量表示つきタップを見ながら選ぶの、めっちゃ楽しそう！ 今日は黒でしめるか、山椒で攻めるか、迷ってるだけで飲み会が始まりそう！
ホップ兄そうなんだよ、こんな日はもう考えるより飲みたい。SOUL BIRDで一杯、いや二杯目までいっちゃう流れだよね。
麦ちゃんうんうん、私も完全にその流れ！ 今夜は乾杯したい気分だから、浜松町のタップ前で待ち合わせしたくなっちゃった！
Cafe & CraftBeer Dining SOUL BIRDが、4月10日金曜のInstagramで「Today's BEER on TAP」を告知した。投稿ではこの日、貸切営業が入り、通常営業は21時頃から再開する案内が添えられている。
浜松町のビアパブらしく、店内は半個室貸切や全貸切、プロジェクター完備、立食形式にも対応できるなど、飲み会や歓送迎会にも使いやすい構成だ。仕事帰りにふらりと寄る一杯から、人数を集めた宴会まで受け止める柔軟さが、この店の持ち味と言える。
この日のタップには、残量表示として「★」「▲」が付けられ、飲み頃の樽が見分けやすい。並んだビールは次の通り。
- `COPPER` / `VOYAGER` - Ale
- `洒落` / `Kyoto Brewing` - Oatmeal Stout
- `もんすたぁ'ズP` / `BREWMIN'` - Pale Ale
- `Hodoku` / `Novoru` - Weizen Bock
- `ストロベリー ホエイサワー` / `サンクトガーレン` - Sour Ale
- `Diamond Lake` / `Burnt Mill` - New Zealand Pale Ale
- `Take A Hike` / `Range × Mountain Culture` - DDH IPA
- `山椒W-IPA` / `箕面ビール` - DIPA w/Sansho
- `Petite Morale` / `Dieu Du Ciel !` - IPA
このほか、7番目には🆕表記の新規タップ枠も用意されていた。黒系の`洒落`、酸味のある`ストロベリー ホエイサワー`、山椒を使った`山椒W-IPA`まで揃い、1杯ずつ性格の異なるラインナップになっている。SOUL BIRDらしい、食事とあわせて幅広く楽しめるタップ構成だった。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は浜松町のCafe & CraftBeer Dining SOUL BIRDが、4月10日のタップ公開をしていてさ、VOYAGERの「COPPER」や箕面ビールの「山椒W-IPA」まで並ぶ、かなり賑やかな顔ぶれなんだよ。
麦ちゃんえっ！ 国内外9種のビールって、そんなに一気に楽しめるの！？ しかも名前がもう強そうで、私はもう注文する前から圧倒されてるんだけど！
ホップ兄そうそう、AleからOatmeal Stout、DDH IPA、DIPA w/Sanshoまであって、スタイルの振れ幅が広いのが面白いんだよね。SOUL BIRDは食事と合わせて飲む店だから、一本調子じゃない構成がちゃんと効いてる。
麦ちゃんDDH IPAってなにそれ！ 呪文みたいな略語が出てきた瞬間、私の脳みそが泡立ったんだけど！
ホップ兄DDHはダブルドライホップのことで、ホップの香りをしっかり出す仕込みなんだよ。つまり「Take A Hike」みたいなビールは、ホップの香り攻めを楽しめるタイプってこと。
麦ちゃんなるほど、香りが主役なんだね！ じゃあ「山椒W-IPA」は、山椒のスパイス感でピリッとするのかな、想像だけで白ごはんも欲しくなるんだけど！
ホップ兄まさにそこが面白いんだよ。箕面ビールの「山椒W-IPA」はDIPAに山椒を合わせた一本で、和の刺激がIPAの苦みとぶつかる感じがたまらないはず。
麦ちゃん黒い「洒落」もあるし、ストロベリー ホエイサワーまであるなんて、味のジェットコースターすぎない！？ 甘いのか酸っぱいのか、もう頭が追いつかない！
ホップ兄そこがSOUL BIRDのうまいところで、貸切営業のあとに21時頃から通常営業へ戻る案内もあって、夜の一杯に強い店なんだよね。半個室や全貸切、プロジェクターまで使えるから、宴会でも使いやすい。
麦ちゃんじゃあ仕事帰りにふらっと行って、残量表示つきタップを見ながら選ぶの、めっちゃ楽しそう！ 今日は黒でしめるか、山椒で攻めるか、迷ってるだけで飲み会が始まりそう！
ホップ兄そうなんだよ、こんな日はもう考えるより飲みたい。SOUL BIRDで一杯、いや二杯目までいっちゃう流れだよね。
麦ちゃんうんうん、私も完全にその流れ！ 今夜は乾杯したい気分だから、浜松町のタップ前で待ち合わせしたくなっちゃった！
