Highbury -The Cave of Beer-、婚約を祝う投稿を公開 桜木町のビアパブ
横浜・桜木町のビアパブ、Highbury -The Cave of Beer-が《祝☆婚約!!》と題した投稿を公開。英国式カスクエールやベルギービールに強い同店の持ち味を踏まえ、祝福ムードの一杯を連想させる内容です。
横浜市中区花咲町、桜木町駅からほど近い`Highbury -The Cave of Beer-`が、Instagramで《祝☆婚約!!》と題した投稿を公開した。投稿の詳細は表示制限のため確認しきれないものの、同店が“ビールのための空間”を徹底して作り込むビアパブであることは、過去の取材記事からもよく伝わってくる。
店の軸は、`カスクコンディションエール`、`ベルギービール`、`ファインクオリティラガー`。奥のセラーで樽を静かに管理し、注ぎ方まで含めて一杯の表情を整えるのがこの店らしさだ。たとえば`サッポロ黒ラベル`は錫管で冷却し、スイングカランで提供される。`ヒューガルデンホワイト`はSサイズとLサイズを飲み比べられるように設計され、`セゾン・デュポン`は空輸したベルギービールとして紹介されている。
店内にはベルギービールの雰囲気を楽しめる「サルーン」もあり、硬派なビールの扱いと、遊び心のある空間づくりが同居しているのも魅力だ。婚約を祝う投稿に合わせて、じっくり飲める樽物や、香りの立つベルジャンホワイト、きれいに冷えたラガーを選びたくなる一軒。桜木町周辺で、落ち着いて一杯を楽しみたいビール好きには覚えておきたい店である。
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