横浜市保土ケ谷区にあるティー・ディー・エム 1874 ブルワリーが、Instagram投稿で新タップ「Flowers」を紹介した。春の訪れに合わせてタップに加わったというこのビールは、見た目の華やかさと香りの軽やかさを意識した一杯として案内されている。

投稿によると、使われている素材は湘南ゴールド、ハイビスカス、ジャスミンオレンジフラワー。ピンク色の液色が特徴で、華やかな香りと爽やかさが今の季節に合うと説明されている。果実や花のニュアンスを組み合わせた構成からも、香りを楽しむタイプのビールであることがうかがえる。

ティー・ディー・エム 1874 ブルワリーは、神奈川・横浜に拠点を置くブルワリー。今回の「Flowers」は、同ブルワリーが日々のラインナップの中で季節感をどう表現するかを示す一本といえる。ビールの味わいだけでなく、色合いまで含めて春らしさを打ち出している点が印象的だ。

なお、投稿では具体的な販売開始日や提供期間には触れられていない。現時点では、新たにタップインしたことと、そのレシピの方向性が主な情報となる。気になる人は、店頭やブルワリーの案内を確認しておきたい。