日ノモトブルーイング&ビアスタンド、8月21日のタップに7種が並ぶ
東京・本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが8月21日の営業案内を公開した。17時から23時までの通常営業で、Today’s on Tap には「Little Thing」「三郎 Hazy」「黒鳶 #4」など7種が並ぶ。翌土曜は醸造長の気まぐれフードも予定されている。
ホップ兄今日は本駒込の日ノモトブルーイングがアツいんだよ。8月21日はタップに7種並んで、17時から23時まで仕事帰りに寄るにはかなりいい日なんだ。
麦ちゃんえっ！ 7種のタップってもう選ぶ前から幸せじゃん！ 三郎 Hazyとか黒鳶 #4とか、名前だけで強キャラ感あるよ！
ホップ兄幅がいいんだよね。Little Thing はSession Ale 4.5%で軽やかに入れて、三郎 Hazy はHazy IPAらしくジューシーに広がるんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ドライホップドって何！？ 乾いたホップを上からシャッシャッて振るの？ 調味料みたいに？
ホップ兄削らない削らない。それは香りを足す工程で、発酵の後半にホップを入れて苦味より香りを立てるんだよ。Little Thing は軽いのに鼻が忙しいタイプなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 香りで残業するビールってこと！？ 最初の一杯なのに、もう仕事量すごいじゃん！
ホップ兄そこから Mashup IPA Ekuanot のBelgian IPAや Rolling Lolly のAmerican IPAに行くと、酵母のスパイシーさとホップの華やかさで口の中がフェスになるんだよ。
麦ちゃんフェス開催しすぎ！ しかもパイナップルゴーぜって、ビールなのに南国スイーツの顔してるよね？ ゴーゼってちょっとしょっぱいやつだっけ？
ホップ兄そうそう、塩気と酸味があるからパイナップルの甘酸っぱさが締まるんだ。さらに駒込Best Bitterで落ち着いて、最後は黒鳶 #4 のBelgian Stoutでロースト感まで回収できる。
麦ちゃんへぇ〜！ 飲み方の物語ができてるんだね。軽く始めて黒く締めるとか、もうコース料理みたい！
ホップ兄しかも翌土曜は醸造長の気まぐれフードまであるから週末の布陣が強すぎるんだよ。鶏セセリのアチャールや冬瓜のサブジ、パパドまで来たら完全に飲ませにきてる。
麦ちゃんもうだめ、今すぐ一杯したい！ 日ノモトで Little Thing から始めて、最後は黒鳶 #4 でしっとり締めたいよ！
東京・本駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが8月21日のタップリストを公開した。この日は平日営業で、17時から23時までの通常営業。水曜定休の店らしく、仕事帰りに立ち寄って数杯、という使い方がしやすい一日になっている。
Today’s on Tap
- Little Thing / Dry Hopped Session Ale, 4.5%
- 三郎 Hazy / Hazy IPA, 7%
- Mashup IPA Ekuanot / Belgian IPA, 6.5%
- Rolling Lolly / American IPA, 7.5%
- パイナップルゴーぜ / Gose Style with pineapple, 5%
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter, 4.5%
- 黒鳶 #4 / Belgian Stout, 7%
ラインアップは、軽めのセッション系からHazy IPA、ベルジャンIPA、アメリカンIPA、果実を合わせたゴーゼ、ビター、ベルジャンスタウトまで幅広い。最初の一杯を軽快に始めて、後半はロースト感のある一杯で締める、といった飲み方が組みやすい構成だ。
フード面では、翌22日土曜に醸造長の気まぐれメニューを予定。スパイシーなおつまみや、鶏セセリのアチャール、冬瓜のサブジ、胡瓜のピックル、3点盛り、パパドなど、ビールの合間に挟みやすい軽い皿が並ぶ。さらに24日には「みかっ亭」による手包み水餃子、29日と30日には旬素材のタパスFINALも告知されており、今後の週末も目が離せない。
駒込の落ち着いたブリューパブで、その日のタップをじっくり味わいたい人に向く内容だった。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は本駒込の日ノモトブルーイングがアツいんだよ。8月21日はタップに7種並んで、17時から23時まで仕事帰りに寄るにはかなりいい日なんだ。
麦ちゃんえっ！ 7種のタップってもう選ぶ前から幸せじゃん！ 三郎 Hazyとか黒鳶 #4とか、名前だけで強キャラ感あるよ！
ホップ兄幅がいいんだよね。Little Thing はSession Ale 4.5%で軽やかに入れて、三郎 Hazy はHazy IPAらしくジューシーに広がるんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ドライホップドって何！？ 乾いたホップを上からシャッシャッて振るの？ 調味料みたいに？
ホップ兄削らない削らない。それは香りを足す工程で、発酵の後半にホップを入れて苦味より香りを立てるんだよ。Little Thing は軽いのに鼻が忙しいタイプなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 香りで残業するビールってこと！？ 最初の一杯なのに、もう仕事量すごいじゃん！
ホップ兄そこから Mashup IPA Ekuanot のBelgian IPAや Rolling Lolly のAmerican IPAに行くと、酵母のスパイシーさとホップの華やかさで口の中がフェスになるんだよ。
麦ちゃんフェス開催しすぎ！ しかもパイナップルゴーぜって、ビールなのに南国スイーツの顔してるよね？ ゴーゼってちょっとしょっぱいやつだっけ？
ホップ兄そうそう、塩気と酸味があるからパイナップルの甘酸っぱさが締まるんだ。さらに駒込Best Bitterで落ち着いて、最後は黒鳶 #4 のBelgian Stoutでロースト感まで回収できる。
麦ちゃんへぇ〜！ 飲み方の物語ができてるんだね。軽く始めて黒く締めるとか、もうコース料理みたい！
ホップ兄しかも翌土曜は醸造長の気まぐれフードまであるから週末の布陣が強すぎるんだよ。鶏セセリのアチャールや冬瓜のサブジ、パパドまで来たら完全に飲ませにきてる。
麦ちゃんもうだめ、今すぐ一杯したい！ 日ノモトで Little Thing から始めて、最後は黒鳶 #4 でしっとり締めたいよ！
