名古屋・今池のビアパブCHICKEN BOYで、ゲストビールとしてBREW CLASSICの「スキーム」が開栓された。Instagram投稿では、BREW CLASSICのアカウントに触れながら、新しい樽が届いたことを案内している。

CHICKEN BOYは、焼き鳥とクラフトビールを合わせて楽しめる店。ビアパブらしく、定番の一杯だけでなく、ゲストビールの入れ替わりでテーブルの景色が変わるのが面白い。飲み慣れたスタイルを選ぶ日もあれば、初めてのブルワリーを試す日もある。そんな使い分けができるのが、この店の強みだ。

今回の「スキーム」は、石川県金沢市のクラフトビール醸造所BREW CLASSICから届いた一杯。店側は「ぜひ飲んでみて」と案内しており、焼き鳥と合わせながら楽しむゲストタップとして注目したい。今池周辺でクラフトビールを探すなら、こうした限定的な出会いがあるタイミングは見逃しにくい。

とくに、香りや苦味の輪郭が違うゲストビールは、串物との相性を確かめる楽しみもある。タレで飲むか、塩で飲むかを含めて、1杯ごとの違いを比べたくなる内容だ。