横浜・桜木町の Highbury -The Cave of Beer- では、7月27日(月)に鷹津さんの生誕祭が行われる。投稿では、本人が飲みたいビールを用意する“ビール編”として、ラガーを軸にしたラインナップが案内された。

提供予定の中心は、箕面ビール ピルスナー。通常営業ではなかなか扱いきれないスタイルとして紹介され、同店の壁面タップに加えて、ステンレス製スイングカランとLUKR社製ノスタルジータップでも同銘柄を注ぐという。各タップ10L、好評のタップは20L、合計40Lを予定しており、注ぎ方の違いによる表情の変化も楽しめそうだ。

あわせて、店の定番であるサッポロ生ビール黒ラベルも提供される。Highbury は、桜木町・野毛エリアでCASKやリアルエールに親しめるビアパブとして知られており、イングリッシュパブの落ち着いた空気の中で、ラガーのキレとコクをじっくり味わえるのが持ち味だ。

鷹津さんの誕生日は実際には7月28日だが、今回のイベントは前祝いも含めて楽しめる内容。箕面ビールのピルスナーを、複数のサーバーで飲み比べられる点は、ビール好きには見逃せないポイントだ。