梅ヶ丘の「ねこの集会所」でラムうま煮込みを仕込み、6タップのクラフトビールを提供
梅ヶ丘駅近くのクラフトビール&スパイスフード店「ねこの集会所」で、ラムうま煮込みの仕込みを紹介する投稿が公開された。常時6タップのクラフトビールに加え、瓶・缶、グラウラー対応の持ち帰りもできる隠れ家風ビアパブだ。
梅ヶ丘の「ねこの集会所」は、小田急線・梅ヶ丘駅から徒歩30秒という立地ながら、脇道側に入口があるため、店内に入ると街の喧騒から少し離れたような静けさがある。公開情報では、内装はモノクロームの落ち着いた雰囲気で、ひとり飲みや読書、PC作業にも向く窓側席には電源とフリーWi-Fiも用意されている。
今回の投稿では、ラムうま煮込みの仕込みが進んでいることが紹介されており、この店がビールだけでなく、スパイスやエスニックの要素を効かせた料理を軸にしていることが伝わる。実際に提供される料理は、20年の飲食経験を持つ店主が手がける本格派で、家でも他店でも味わいにくい一皿を目指しているという。
ビールは常時6タップ。国内外から、店主が「飲みたい」「おいしい」と感じたものを中心にそろえており、缶や大瓶も加えると、気分に合わせて選べる幅が広い。さらにタップビールはプラカップやグラウラーで持ち帰りも可能なので、店内で一杯楽しんだあとに自宅でも余韻をつなげやすいのも魅力だ。
梅ヶ丘で、静かな空間に腰を落ち着けてクラフトビールとスパイスフードを合わせたい時に、候補に入れておきたい一軒。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。