KARAKURIで八ヶ岳タッチダウン×Taihu Brewingの虎八麦酒開栓
神田のKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-で、ゲストビール「虎八麦酒」が開栓された。山梨の八ヶ岳タッチダウンと台湾のTaihu Brewingによるコラボで、烏龍茶の香りとライスラガーの軽快さを合わせた一本として案内されている。
4月28日(火)のKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake- では、ゲストタップとして「虎八麦酒」が登場した。八ヶ岳タッチダウン(山梨)とTaihu Brewing(台湾)のコラボレーションで、投稿では台湾烏龍茶の華やかな香りと、梨北米を使ったライスラガーのすっきりした飲み口が重なったビールとして紹介されている。
店を構えるのは、東京・神田鍛冶町の地下1階。KARAKURIはクラフトビール、日本酒、ナチュラルワインを扱い、おでんを中心にした創作料理を出すビアパブで、ボトルショップも併設している。樽で飲んだあとに気に入ったボトルや缶を持ち帰れるのも、この店ならではの使い方だ。
この日の営業時間は17:00〜23:00。フードL.O.は22:00で、一部メニューは21:30、ドリンクL.O.は22:30となっていた。投稿では2連休明けの営業として案内され、GWに向けて営業を続ける旨も添えられている。
ビールの香りを主役に据えながら、おでんや日本酒、ワインまで視野に入る構成は、樽替わりの一杯を目的に寄る楽しさがある。神田で、軽やかなラガー系のゲストビールを軸に一杯選びたい人に向いたニュースだ。
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