大井町のまり花に、コラボのHazy IPA

東京・品川区東大井のビアパブ「麦酒宿まり花 大井町」が、InstagramでおすすめクラフトビールとしてBlack Tide Brewing × Teenage Brewingのコラボレーションビールを紹介した。取り上げられた銘柄は、Heaven's Age。スタイルはMilky Hazy IPA、アルコール度数は6.5%だ。

投稿では、宮城県気仙沼市のBlack Tide Brewingと、埼玉県ときがわ町のTeenage Brewingによる一本として案内されている。味わいについては、ほんのりミルキーなやさしさ、トロピカルでフルーティーな香り、そしてなめらかな口当たりの後にしっかりした苦味があると説明されており、やわらかさと刺激の両方を楽しめる仕上がりがうかがえる。

料理との相性提案も具体的

あわせて、相性料理として筍とスナップエンドウのオイスター炒め中華ガツが挙げられていた。Hazy IPAのジューシーさと苦味を、春らしい野菜感とコクのある中華惣菜で受け止める組み合わせは、ビールを主役にしつつ食事の満足感も高めてくれそうだ。

「麦酒宿まり花 大井町」は、東大井の駅近エリアにあるビアパブ。肩ひじ張らずに一杯目からしっかり飲める店の空気感に、こうしたゲストビールの提案が重なると、日常使いの一杯にも、飲み比べの寄り道にも使いやすい。Instagram投稿の締めくくりにあった「今日も、いつものまり花。」という一文も、その距離感をよく表している。

クラフトビール好きなら、ブルワリー同士のコラボ背景と、料理まで含めた提案を一緒に楽しみたい1杯。大井町で気になるゲストビールを探すなら、まずはこのHeaven's Ageをチェックしておきたい。