静岡・七間町のビアパブ mayu に、この日ゲストでつながったのは、箕面ビールの Mellow Lemon（メロー レモン）。投稿では「今日のビール」として紹介され、スタイルは淡く霞んだジューシーなセッションIPAと説明されている。

この一杯の軸は、柑橘系アロマホップを贅沢に使った軽快なIPAの設計。そこに、無農薬で丁寧に育てられた完熟の国産レモンのピールと果汁を重ねることで、ホップ由来のシトラス感と果実のフレッシュさを同時に楽しめる構成になっている。アルコール感を強く押し出すというより、香りの立ち上がりと飲み口の軽さでグラスが進むタイプだ。

店の業態はビアパブ。肩ひじ張らずにクラフトビールを味わえる空気感のなかで、こうしたゲストビールを都度入れ替えて追えるのがmayuの魅力といえる。静岡市中心部・葵区七間町のイーリスビル2階という立地も、仕事帰りや街歩きの一杯にちょうどいい。

投稿内では「今週は19日（木）も営業」との案内もあり、通常営業日に加えて立ち寄れるタイミングが示されている。レモンのニュアンスが心地よいセッションIPAを、静岡の夜に合わせてチェックしておきたい。