神戸・三宮のビアパブ「サイオウガウマ」では、FILL BREWINGのGOODTIMESがゲストビールとして紹介されている。投稿では「新バッチ」として案内され、スタイルはHazy IPA、ABVは5.6%、IBUは23。見た目は濁りのあるイエローで、IPAとPale Aleのあいだを思わせるような、軽快さのある仕上がりとして説明されている。

ホップはMosaic CRYO、Mosaic T90、Citra T90、Simcoe CRYO。麦芽にはPremium 2 row、Oat、Wheat、CaraPilsを使い、トロピカルフルーツを思わせるホップアロマと、やわらかなマウスフィールを両立させた構成だ。投稿文でも、Hazy IPAでありながら飲み疲れしにくい飲み口を意識したことがうかがえる。

サイオウガウマは、三宮駅エリアで立ち寄りやすいビアパブ。カウンター席のある店づくりで、1杯から気軽にクラフトビールを楽しみやすい。今回のGOODTIMESは、香りの厚みと飲み口の軽さが両立した1本で、暑さが増す季節のゲストビールとしても相性がよさそうだ。