千葉県千葉市登戸1-22-31に店を構える「潮風ブルーラボブルワリー / Shiokaze」(業態: ビアパブ)が、3月10日のゲストビール情報を公開しました。

3月10日のゲストビール


今回紹介されているのは、`@obinabrewing` の COMM Deluxe IPA(COMM デラックス IPA)。スタイルはウェストコーストIPAで、アルコール度数は7.0%です。

投稿では、色合いは明るいゴールドにほのかなアンバー、飲み口はクリーンかつスムーズと説明。ホップにはCitra / Galaxy / Riwaka / Nelson Sauvinが挙げられており、柑橘の皮、白ぶどう、パッションフルーツ、トロピカルフルーツのニュアンスが重なる構成とされています。しっかりした苦味を持ちながら角がなく、バランスよく仕上げた一杯という紹介です。

さらに、酵母にはLAX Saturatedを使用し、ホップ由来の個性を引き出しつつ、後味のキレを狙った設計とのこと。華やかさとクリーンさを両立した、現代的で飲みやすいウェストコーストIPAとして、ゲストタップで試してみる価値がある内容です。

カウンターでタップ状況を確認しながら、潮風ブルーラボブルワリーらしい“今飲みたい一杯”としてチェックしておきたいゲストビールです。