Session's Brewery広島でティービール「Teara」リリース
広島市中区十日市町のSession's Brewery広島が、ティービール「Teara（ーティアラー）」のリリースを案内した。紅茶の香りを主役にした一杯で、IBU 2の穏やかな苦味と、茶葉由来の華やかさをどう重ねたのかが見どころだ。
ホップ兄広島のSession's Brewery広島が、ティービール『Teara』を出したんだよ。紅茶好きにはかなり刺さる話題だね。
麦ちゃんえっ、ティービールってなにそれ！ お茶が入ったビールってこと？
ホップ兄そうそう。しかも『Teara』はIBU 2の穏やかさで、苦味はかなり控えめなんだよ。
麦ちゃんIBU 2って、ほぼ苦くないってこと？ ビールとして成立するの？
ホップ兄成立するどころか、今回は紅茶の香りが主役なんだ。煮沸と発酵の両方で茶葉を使って、香りをきれいに重ねてるのが面白いんだよね。
麦ちゃんえ、煮沸と発酵の両方でお茶を入れるの！？ なんか職人技すぎて耳が追いつかない！
ホップ兄ざっくり言うと、茶葉の香りを飛ばしすぎずに拾う低温抽出っぽい発想だね。紅茶の華やかさを残しつつ、ビールに溶かし込んでるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもホップもnorthern たちを使ってるんだ。お茶だけじゃなくて、ちゃんとビールの土台もあるんだね。
ホップ兄モルトもマリスオッター系を中心に組んで、やさしいコクと丸みを出してる。渋みはあるけど、飲み進めると麦の余韻が静かに広がる設計なんだよ。
麦ちゃんなにそれ、食中でも単独でもいけそう！ 広島のブリューパブで出来たてを飲んだら、絶対いい香りで幸せになれるやつ！
ホップ兄だよね、店頭でもオンラインでも追えるし、これは今すぐ飲みたい一杯だな。麦ちゃん、次の休みはTearaで乾杯しようか。
麦ちゃん賛成！ 紅茶のビールってだけでワクワクするし、今日はもう完全に飲む気分だよ〜！
Session's Brewery広島（広島市中区十日市町）から、ティービール「Teara（ーティアラー）」のリリースが案内された。投稿では、紅茶の香りをしっかり堪能できる一杯として紹介されており、IBUは2。煮沸工程と発酵工程の両方で茶葉を用い、低温抽出に近いアプローチで茶葉本来の華やかさと澄んだ香りを引き出したという。
レシピ面も明快だ。ホップは `northern`、`nugget`、`cascade`、`saaz` を使用し、モルトは `Best ale`、`maris otter`、`munich`、`amber`、`crystal150L` を組み合わせている。紅茶のほのかな渋みを残しながら、口当たりにはやさしいコクと丸みを持たせ、苦味は控えめ。飲み進めるほど麦の余韻が静かに広がる、バランス重視の設計が印象的だ。
Session's Brewery広島は、醸造と提供が一体になったブリューパブ。街なかで出来たてのビールをそのまま味わえるのが魅力で、投稿でも店頭に加えてオンラインショップ、ECサイトでの注文・購入を案内している。香りの立ち上がりと飲み口の穏やかさを両立したティービールは、食中でも単独でも試しやすい。広島で個性派の新作を追いたい人は、チェックしておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄広島のSession's Brewery広島が、ティービール『Teara』を出したんだよ。紅茶好きにはかなり刺さる話題だね。
麦ちゃんえっ、ティービールってなにそれ！ お茶が入ったビールってこと？
ホップ兄そうそう。しかも『Teara』はIBU 2の穏やかさで、苦味はかなり控えめなんだよ。
麦ちゃんIBU 2って、ほぼ苦くないってこと？ ビールとして成立するの？
ホップ兄成立するどころか、今回は紅茶の香りが主役なんだ。煮沸と発酵の両方で茶葉を使って、香りをきれいに重ねてるのが面白いんだよね。
麦ちゃんえ、煮沸と発酵の両方でお茶を入れるの！？ なんか職人技すぎて耳が追いつかない！
ホップ兄ざっくり言うと、茶葉の香りを飛ばしすぎずに拾う低温抽出っぽい発想だね。紅茶の華やかさを残しつつ、ビールに溶かし込んでるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもホップもnorthern たちを使ってるんだ。お茶だけじゃなくて、ちゃんとビールの土台もあるんだね。
ホップ兄モルトもマリスオッター系を中心に組んで、やさしいコクと丸みを出してる。渋みはあるけど、飲み進めると麦の余韻が静かに広がる設計なんだよ。
麦ちゃんなにそれ、食中でも単独でもいけそう！ 広島のブリューパブで出来たてを飲んだら、絶対いい香りで幸せになれるやつ！
ホップ兄だよね、店頭でもオンラインでも追えるし、これは今すぐ飲みたい一杯だな。麦ちゃん、次の休みはTearaで乾杯しようか。
麦ちゃん賛成！ 紅茶のビールってだけでワクワクするし、今日はもう完全に飲む気分だよ〜！
