七夕に合わせた一杯


東京・野方のビアパブ `NEIGHBOR craftbeer&grill` が、7月7日の投稿でタップリストを更新した。投稿では17:00オープンと案内され、新規開栓として `Bighand Bros. Beer` の `FLINT` が登場。Cold IPAらしい柑橘系ホップの香りと苦みを前面に出しつつ、米を使って軽いボディとすっきりした後味に仕上げた1本として紹介している。

この日は七夕に合わせた限定カクテルも用意。フードはジェノベーゼソルトドッグをはじめ、ブラウンマッシュルームのカルパッチョ、タコのカルパッチョ〜ジェノベーゼソース〜、チリコンカンナチョス、シラスと大葉のアーリオオーリオなど、ビールに寄り添う構成だ。

Today's on Tap


- `FLORA FERMENTATION` / `Mizuha` / Sake Yeast Beer / 8.5%
- `B.M.B BREWERY` / `Ruby Tint` / Smoothie Sour with Strawberry, Peach, Ice Cream / 4%
- `Gangi Brewing` / `HOME BOUND` / Dark Mild with Oak chip / 3%
- `Bighand Bros. Beer` / `FLINT` / Cold IPA / 6%
- `八ヶ岳ブルワリー` / `ロックヴァイツェン` / Weizen / 5.5%
- `FLORA FERMENTATION` / `Hydra` / Hazy IPA / 7%
- `オーロイブルーイング` / `CRACK` / B Berry Sour Ale / 5%
- `DD4D Brewing` / `Journeyman IPA` / West Coast IPA / 7%

フルーツ寄りのサワー、酵母の個性が出るビール、ホップの輪郭がくっきりしたIPAまで幅広く並び、1軒で飲み比べしやすい内容になっている。`NEIGHBOR` は東京都中野区野方6-30-26 J-ARC野方1階。食事と合わせてじっくり飲むにも、仕事帰りに軽く寄るにも使いやすいビアパブだ。