日曜のラインアップ


東京・千代田区のビアパブ「Craft Beer 2むぎ」では、日曜営業のタップリストが公開された。14:00から22:00までの営業で、昼下がりからゆっくり飲み始めたい人にちょうどよい構成だ。

注目の6タップ


- TAP1: Yorocco Beer / Swallow's Humming / Golden Ale
- TAP2: Katashina Brewing / Under the high blue sky / Session IPA
- TAP3: Cavedocci Brewing / Sun Dance / Wheat Ale
- TAP4: Swanlake Beer / 凪 -Nagi- / Koln Style Kolsch
- TAP5: Inkhorn Brewing / Lapwing #2 / Hazy DIPA
- TAP6: TKBrewing / Kawasakey / Red Ale

ラインアップを見ると、軽めのゴールデンエールやセッションIPAから、ホップの厚みを楽しめるHazy DIPA、麦の柔らかさが出やすいウィートエールまで、味わいのレンジが広い。最初の一杯を軽快に始めて、後半に濃度のある一杯へ移る組み立てもできそうだ。

特に目を引くのは、Yorocco BeerのSwallow's HummingとInkhorn BrewingのLapwing #2。前者は軽やかなゴールデンエール、後者はHazy DIPAで、同じ日の中でも飲み比べの楽しさがある。Swanlake Beerの凪 -Nagi-はKoln Style Kölschで、すっきりした飲み口を求める人にも向く。TKBrewingのKawasakeyはRed Aleで、麦芽の輪郭を感じたいときに選びやすい。

フードは、塩麹豚の自家製ロースハムや汁なし担々麺が案内されており、ビールとの合わせ方もイメージしやすい。店側は一人利用や初心者も歓迎しており、神田和泉町のカウンターで落ち着いて一杯を選びたいときに使いやすい一軒だ。