HIFUMIYO BREWING、「かごしまソロ活」放映を紹介 FUDOアンバーとラムチキ
鹿児島市新屋敷町11-19のHIFUMIYO BREWINGが、Instagramで「かごしまソロ活」の放映を紹介した。琥珀色のオリジナルビール「FUDOアンバー」とラム料理、キャロットケーキまでをつないだ“ご褒美ソロ活”として、昼から楽しめる一杯の組み合わせを伝えている。
ホップ兄今日の記事、HIFUMIYO BREWINGが「かごしまソロ活」で紹介されたんだ。昼からビールとごはんと甘いものまでつながる導線、かなり完成度高いんだよ。
麦ちゃんえっ！ ご褒美ソロ活って言葉だけでもう強いよね。昼から飲んでいいなんて、背徳感までおつまみじゃん！
ホップ兄主役は琥珀色の FUDOアンバー。アンバースタイルで、モルト由来の香ばしさが出やすくて、ラムチキみたいな旨みのある料理に寄り添うんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、モルト由来って急にビール博士の呪文きた！ それってつまり、どんな味なの？
ホップ兄麦を焙燥したときの風味が出るってことだよ。つまり パンみたいな香ばしさとか、ほんのりキャラメルっぽい感じで、琥珀色の印象にもつながるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあラムチキと合わせたら 甘じょっぱループで止まらなくなるやつだ。しかも食後にコーヒーとキャロットケーキまであるの、設計がうますぎる！
ホップ兄そこがまた渋くてさ、HIFUMIYOは鹿児島の テロワール意識を掲げてるんだよね。土地の空気感まで一杯に落とし込もうとしてるのが面白いんだ。
麦ちゃんなにそれ！ テロワール意識ってワイン界のラスボス用語みたい。要するに『鹿児島っぽさ』を飲ませてくれるってこと？
ホップ兄その理解でかなり合ってるよ。しかもCraft label: FUDOでは 常時7タップあって、午前11時からペアリングできるし、土曜のTAPROOM WEEKENDではSHINYASHIKI IPAの試飲チャンスもあるんだ。
麦ちゃん昼からFUDOアンバー飲んで、ラムチキいって、最後にケーキまで… 新屋敷は危険地帯じゃん。この記事読んだら、もうふたりとも飲みたくなるしかないよ！
鹿児島市新屋敷町11-19のHIFUMIYO BREWINGが、Instagramで「かごしまソロ活」の放映を紹介した。投稿では、琥珀色のオリジナルクラフトビール「FUDOアンバー」を軸に、「ラムチキ」、食後のコーヒー、「ひだまりのキャロットケーキ」までをつないだ“ご褒美ソロ活”としてまとめている。
公式サイトでは、HIFUMIYO BREWINGは鹿児島のテロワールを意識したクラフトビールを醸造するブルワリーで、新屋敷町の醸造所併設ボトルショップも案内している。関連スポットの「Craft label: FUDO」では、FUDO限定銘柄とひふみよブリューイングのクラフトビールを常時7タップで提供し、午前11時からペアリングが楽しめる。
注目のビール
- `FUDOアンバー`: 琥珀色に輝くオリジナルクラフトビール
- `SHINYASHIKI IPA`: 新屋敷醸造所の限定ビール。毎週土曜の `TAPROOM WEEKEND` で試飲できる
HIFUMIYO BREWINGは、瓶売りやオンラインショップに加え、土曜開催のTAPROOM WEEKENDも用意しており、醸造所限定の一杯に触れやすいのが特徴だ。昼からゆっくり飲みたい人にとって、食事とビールを一緒に楽しめる導線がはっきりしている一軒といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の記事、HIFUMIYO BREWINGが「かごしまソロ活」で紹介されたんだ。昼からビールとごはんと甘いものまでつながる導線、かなり完成度高いんだよ。
麦ちゃんえっ！ ご褒美ソロ活って言葉だけでもう強いよね。昼から飲んでいいなんて、背徳感までおつまみじゃん！
ホップ兄主役は琥珀色の FUDOアンバー。アンバースタイルで、モルト由来の香ばしさが出やすくて、ラムチキみたいな旨みのある料理に寄り添うんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、モルト由来って急にビール博士の呪文きた！ それってつまり、どんな味なの？
ホップ兄麦を焙燥したときの風味が出るってことだよ。つまり パンみたいな香ばしさとか、ほんのりキャラメルっぽい感じで、琥珀色の印象にもつながるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあラムチキと合わせたら 甘じょっぱループで止まらなくなるやつだ。しかも食後にコーヒーとキャロットケーキまであるの、設計がうますぎる！
ホップ兄そこがまた渋くてさ、HIFUMIYOは鹿児島の テロワール意識を掲げてるんだよね。土地の空気感まで一杯に落とし込もうとしてるのが面白いんだ。
麦ちゃんなにそれ！ テロワール意識ってワイン界のラスボス用語みたい。要するに『鹿児島っぽさ』を飲ませてくれるってこと？
ホップ兄その理解でかなり合ってるよ。しかもCraft label: FUDOでは 常時7タップあって、午前11時からペアリングできるし、土曜のTAPROOM WEEKENDではSHINYASHIKI IPAの試飲チャンスもあるんだ。
麦ちゃん昼からFUDOアンバー飲んで、ラムチキいって、最後にケーキまで… 新屋敷は危険地帯じゃん。この記事読んだら、もうふたりとも飲みたくなるしかないよ！
