亀戸のGRANDPA FISH & CHIPSで「awta」と「Irish Stout」が登場
亀戸のGRANDPA FISH & CHIPSで、忽布古丹の「awta」とnomcraftの「Irish Stout」が並んだ。ぶどうのニュアンスを持つ一杯と、黒の余韻を楽しめる一杯を、フィッシュ＆チップスと合わせて楽しめる構成だ。
ホップ兄亀戸のGRANDPA FISH & CHIPSで、awtaとIrish Stout が並んだんだよ。忽布古丹のawtaはぶどうっぽい香り、nomcraftのIrish Stoutは黒の余韻で、かなり振れ幅のあるタップリストなんだ。
麦ちゃんえっ、ぶどうと黒って何その対比！ 香りも色も真逆 すぎて、同じお店で出会うと頭が追いつかないよ〜。
ホップ兄そこが面白いところで、awtaは果実感を拾いやすいし、Irish Stoutはロースト麦芽の落ち着きがあるんだよ。つまり 香りの方向性が対照的 で、飲み比べが楽しいわけ。
麦ちゃんロースト麦芽って、なんか急に理科の実験っぽい！ 麦芽を焼くの？ って聞くと、コーヒーみたいな感じなのかな？
ホップ兄近いところはあるね。麦芽をしっかり焙燥すると香ばしさや苦み、黒い色が出て、これがスタウトの魅力になるんだ。つまり 黒の余韻を楽しめる のがIrish Stoutの持ち味なんだよ。
麦ちゃんなるほど〜！ しかもここ、フィッシュ＆チップス が看板なんでしょ？ それならビールに合わないわけないじゃん、もう優勝だよ！
ホップ兄そうそう、GRANDPA FISH & CHIPSは亀戸のビアパブで、初めてでも入りやすい明るさがあるのもいいんだ。樽生も国産クラフト中心で4〜5種くらいだから、気軽に飲み比べ しやすいんだよ。
麦ちゃん4〜5種ってちょうどいい！ いっぱいありすぎると迷子になるから、初めてでも安心 ってかなり助かる〜。
ホップ兄しかもawtaから入って、食事にフィッシュ＆チップスを合わせて、最後にIrish Stoutで締める流れがきれいなんだ。一杯ずつ向き合う 飲み方が似合う店なんだよね。
麦ちゃんわかった、今日は軽やかに始めて黒で着地するやつだ！ ぶどうから黒へ の旅、想像しただけでお腹も心も鳴る〜。
ホップ兄小さな店でタップの説明を聞きながら飲むと、ビールがちゃんと会話になるんだよ。今夜は フィッシュ＆チップスと一緒に、awtaもIrish Stoutもじっくりいきたいな。
麦ちゃんうんうん、もう完全に飲みたくなった！ 亀戸で乾杯 しに行こうよ、ホップ兄！
タップリスト
GRANDPA FISH & CHIPS（グランパ フィッシュ＆チップス）では、awta（忽布古丹） と Irish Stout（nomcraft） が新たに案内された。投稿では、awta は「ぶどう〜」、Irish Stout は「黒〜」と表現されており、果実感のある香りとローストの落ち着きを対照的に楽しめる並びになっている。
店の特徴
店舗は東京・亀戸にあるビアパブで、公式サイトでは「初めての方でも入りやすい」明るい空間づくりを掲げている。樽生は国産クラフトビールを中心に4〜5種ほどを気軽に楽しめる構成で、看板料理はハーブ衣で揚げるフィッシュ＆チップス。ビールと食事を自然につなげやすい、実直な一軒だ。
この日の楽しみ方
今回の2タップは、香りの個性を確かめたい人にも、黒ビールで落ち着いて飲みたい人にも向く内容。まずは awta で軽やかな香りを拾い、食事にはフィッシュ＆チップスを合わせる。最後に Irish Stout へ移れば、ロースト麦芽の余韻で締めやすい。
また投稿では、大阪で一緒にビールを学んだ仲間として「小田原ガレージブリューイング」の3周年にも触れられており、店主同士のつながりが見えるのも面白い点。カウンター中心の小さな店で、タップの説明を聞きながら一杯ずつ向き合う楽しさがある。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄亀戸のGRANDPA FISH & CHIPSで、awtaとIrish Stout が並んだんだよ。忽布古丹のawtaはぶどうっぽい香り、nomcraftのIrish Stoutは黒の余韻で、かなり振れ幅のあるタップリストなんだ。
麦ちゃんえっ、ぶどうと黒って何その対比！ 香りも色も真逆 すぎて、同じお店で出会うと頭が追いつかないよ〜。
ホップ兄そこが面白いところで、awtaは果実感を拾いやすいし、Irish Stoutはロースト麦芽の落ち着きがあるんだよ。つまり 香りの方向性が対照的 で、飲み比べが楽しいわけ。
麦ちゃんロースト麦芽って、なんか急に理科の実験っぽい！ 麦芽を焼くの？ って聞くと、コーヒーみたいな感じなのかな？
ホップ兄近いところはあるね。麦芽をしっかり焙燥すると香ばしさや苦み、黒い色が出て、これがスタウトの魅力になるんだ。つまり 黒の余韻を楽しめる のがIrish Stoutの持ち味なんだよ。
麦ちゃんなるほど〜！ しかもここ、フィッシュ＆チップス が看板なんでしょ？ それならビールに合わないわけないじゃん、もう優勝だよ！
ホップ兄そうそう、GRANDPA FISH & CHIPSは亀戸のビアパブで、初めてでも入りやすい明るさがあるのもいいんだ。樽生も国産クラフト中心で4〜5種くらいだから、気軽に飲み比べ しやすいんだよ。
麦ちゃん4〜5種ってちょうどいい！ いっぱいありすぎると迷子になるから、初めてでも安心 ってかなり助かる〜。
ホップ兄しかもawtaから入って、食事にフィッシュ＆チップスを合わせて、最後にIrish Stoutで締める流れがきれいなんだ。一杯ずつ向き合う 飲み方が似合う店なんだよね。
麦ちゃんわかった、今日は軽やかに始めて黒で着地するやつだ！ ぶどうから黒へ の旅、想像しただけでお腹も心も鳴る〜。
ホップ兄小さな店でタップの説明を聞きながら飲むと、ビールがちゃんと会話になるんだよ。今夜は フィッシュ＆チップスと一緒に、awtaもIrish Stoutもじっくりいきたいな。
麦ちゃんうんうん、もう完全に飲みたくなった！ 亀戸で乾杯 しに行こうよ、ホップ兄！
