岡山・真庭の美作ビアワークス、限定品『シナモンレモンホワイト』を案内
岡山県真庭市の美作ビアワークスが、Instagramで限定商品『シナモンレモンホワイト』を紹介した。2018年開業の同ブルワリーらしく、素材と発酵に向き合う姿勢を背景にした季節商品として注目したい。
ホップ兄岡山県真庭市の美作ビアワークスが、Instagramで限定品『シナモンレモンホワイト』を出してきたんだよ。季節の変わり目にぴったりな匂いがするね。
麦ちゃんえっ、名前だけでおいしそう！ シナモンレモンホワイトって、もう爽やかさが渋滞してるんだけど！
ホップ兄そうそう、しかもこのブルワリーは2018年から真庭で仕込んでて、素材と発酵を大事にしてるんだ。素材と発酵を重視する姿勢が、ちゃんと味の芯になるんだよね。
麦ちゃん発酵を大事にするって、なんかかっこいいけど難しい！ 発酵環境を整えるって、具体的に何をしてるの？
ホップ兄たとえば温度や酵母の働きを見て、狙った香りや口当たりに近づけることだよ。酵母の働きをコントロールすると、同じ原料でも表情が変わるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ『シナモンレモンホワイト』も、ただ甘そうなだけじゃないんだね。爽やかさとスパイス感って、冬から春にかけて飲みたいやつ！
ホップ兄その通り。MBWは定番の`SESSION IPA`や、真庭産ほうじ茶の`PALEALE`、酒粕の`SAKEKASU SPECIAL`、コーヒーの`STRONG STOUT`みたいに、素材で個性を出すのがうまいんだ。
麦ちゃんちょっと待って、酒粕にコーヒーにほうじ茶！？ 地元性と素材感のカタログみたいで、ラインナップが強すぎる！
ホップ兄そうなんだよ、派手な演出よりも組み合わせの妙で勝負するタイプ。今回の限定品も、真庭らしい一杯として見るとすごくしっくりくる。
麦ちゃんもう無理、飲みたくなってきた！ 季節提案の限定品って聞くと、今すぐ香りを確かめたくなるね。
ホップ兄よし、じゃあ今夜は真庭の風土に思いを馳せつつ一杯いこう。シナモンレモンホワイト、これは出会ったら逃したくないやつだよね。
麦ちゃん賛成！ 今日はもう、真庭で乾杯の気分だよ！
美作ビアワークスは、岡山県真庭市を拠点に2018年からビール造りを続けるブルワリーだ。公式サイトでは、酵母や麦芽、ホップなどの素材を理解し、理想の味をイメージして仕込み、発酵環境を整えることを大切にしていると案内している。
今回Instagramで告知されたのは、限定商品『シナモンレモンホワイト』。投稿の詳細な説明文までは確認できないものの、商品名からはシナモンとレモンを組み合わせた、爽やかさとスパイス感を意識した限定品であることがうかがえる。季節の変わり目に合わせて楽しみたい一本として、ファンの関心を集めそうだ。
同ブルワリーは、定番の`SESSION IPA`や真庭産ほうじ茶を使った`PALEALE`、酒粕を使った`SAKEKASU SPECIAL`、コーヒーを使った`STRONG STOUT`など、地元性や素材感を生かした商品づくりでも知られる。今回の限定品も、その延長線上にある一品として見ておくとわかりやすい。派手な演出よりも、素材の組み合わせと醸造の工夫で個性を出すのがMBWらしさだ。
真庭の風土と向き合いながら、飲み手に新しい発見を届ける美作ビアワークス。限定商品『シナモンレモンホワイト』は、同ブルワリーの現在地を示す季節提案としてチェックしておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄岡山県真庭市の美作ビアワークスが、Instagramで限定品『シナモンレモンホワイト』を出してきたんだよ。季節の変わり目にぴったりな匂いがするね。
麦ちゃんえっ、名前だけでおいしそう！ シナモンレモンホワイトって、もう爽やかさが渋滞してるんだけど！
ホップ兄そうそう、しかもこのブルワリーは2018年から真庭で仕込んでて、素材と発酵を大事にしてるんだ。素材と発酵を重視する姿勢が、ちゃんと味の芯になるんだよね。
麦ちゃん発酵を大事にするって、なんかかっこいいけど難しい！ 発酵環境を整えるって、具体的に何をしてるの？
ホップ兄たとえば温度や酵母の働きを見て、狙った香りや口当たりに近づけることだよ。酵母の働きをコントロールすると、同じ原料でも表情が変わるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ『シナモンレモンホワイト』も、ただ甘そうなだけじゃないんだね。爽やかさとスパイス感って、冬から春にかけて飲みたいやつ！
ホップ兄その通り。MBWは定番の`SESSION IPA`や、真庭産ほうじ茶の`PALEALE`、酒粕の`SAKEKASU SPECIAL`、コーヒーの`STRONG STOUT`みたいに、素材で個性を出すのがうまいんだ。
麦ちゃんちょっと待って、酒粕にコーヒーにほうじ茶！？ 地元性と素材感のカタログみたいで、ラインナップが強すぎる！
ホップ兄そうなんだよ、派手な演出よりも組み合わせの妙で勝負するタイプ。今回の限定品も、真庭らしい一杯として見るとすごくしっくりくる。
麦ちゃんもう無理、飲みたくなってきた！ 季節提案の限定品って聞くと、今すぐ香りを確かめたくなるね。
ホップ兄よし、じゃあ今夜は真庭の風土に思いを馳せつつ一杯いこう。シナモンレモンホワイト、これは出会ったら逃したくないやつだよね。
麦ちゃん賛成！ 今日はもう、真庭で乾杯の気分だよ！
