徳万尻日乃本麦酒のミルクエール「白」、Japan Great Beer Awards 2026で銅賞
鳥取県琴浦町の徳万尻日乃本麦酒が、ミルクエール「白（びゃく）」でJapan Great Beer Awards 2026の銅賞を受賞した。2022年に地元で醸造を始めた同ブルワリーにとって、仕込みへのこだわりが評価された形だ。
ホップ兄鳥取県琴浦町の徳万尻日乃本麦酒が、ミルクエール「白（びゃく）」でJapan Great Beer Awards 2026の銅賞だよ。地元でじっくり育てた一本が評価されたの、かなり熱いんだよね。
麦ちゃんえっ！ 白（びゃく）って名前もかっこいいし、銅賞ってことはかなりすごいってことだよね？ もう、飲む前から優勝しそうなんだけど！
ホップ兄しかもこれはただの受賞じゃなくて、仕込みへのこだわりがちゃんと見られた結果なんだよ。2022年に琴浦町の居酒屋「酒房銀」で醸造を始めて、積み上げてきた道のりがあるんだよね。
麦ちゃんでもさ、ミルクエールって牛乳が入ってるの？ なんだか急に給食っぽい話になってきたんだけど！
ホップ兄そこはいい突っ込みだよね。実際は乳糖を使って、やわらかな甘みやコクを出すスタイルなんだよ。だから見た目はやさしく、飲むとふわっと丸い感じになりやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあやさしい口当たりなのに、ちゃんと個性もあるってことか。なんか、ふわふわしてるのに芯がある人みたいで好き！
ホップ兄そうそう、しかもこのブルワリー、今の醸造所は昔の小さなジュース工場を活用してるんだ。ラムネやコーヒー、オレンジジュースをつくってた場所で、いまは同じ水をめぐる物語がビールに続いてるのがいいんだよね。
麦ちゃんえっ、ジュース工場の跡地でビール！？ それだけで物語性が濃いのに、そこで受賞までしちゃうの、ドラマが完成しすぎじゃない？
ホップ兄しかも公式では、地元の素材を使ってそのときだけのレシピで仕込んでるっていうのがまたいいんだよ。大量生産じゃなくて、土地と季節をちゃんと飲ませるタイプのブルワリーなんだ。
麦ちゃんそう聞くと、地域に根ざした一杯って感じで飲んでみたくなるね。琴浦町って、ビールまでおいしそうに聞こえてくるのずるい！
ホップ兄ほんとにね。徳万尻日乃本麦酒の丁寧なものづくりが品評会で認められたのは、応援してきた人たちにも嬉しいニュースだよ。
麦ちゃんよし、今日は白を飲みたい日に決定！ こういう背景を知ってから飲むと、ひと口目の感動がぜったい増すもんね！
鳥取県琴浦町の徳万尻日乃本麦酒が、ミルクエール「白（びゃく）」でJapan Great Beer Awards 2026の銅賞を受賞しました。Instagram投稿では、醸造を始めた日からこだわってつくってきた一杯が評価されたことへの喜びと、支えてくれた人たちへの感謝がつづられています。
同ブルワリーは、2022年に琴浦町の居酒屋「酒房銀」でクラフトビールの醸造を開始しました。公式サイトによると、現在の醸造所は、かつて小さなジュース工場だった場所を活用したもの。ラムネやコーヒー、オレンジジュースを製造していた歴史を持つ土地で、いまはビールづくりが行われています。扱うものは変わっても、向き合っているのは同じ「水」という考え方が、ブルワリーの背景にあります。
「白」は、そうした土地と醸造哲学を映すミルクエールとして積み重ねてきたレシピの延長線上にある一本です。公式サイトでは、地元の素材を使い、そのときにしかできないレシピで仕込んでいることも紹介されています。今回の受賞は、地域に根ざした小規模ブルワリーの丁寧なものづくりが、品評会という形で認められた出来事といえます。
今後も、琴浦町からどんな一杯が生まれるのか注目したいところです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄鳥取県琴浦町の徳万尻日乃本麦酒が、ミルクエール「白（びゃく）」でJapan Great Beer Awards 2026の銅賞だよ。地元でじっくり育てた一本が評価されたの、かなり熱いんだよね。
麦ちゃんえっ！ 白（びゃく）って名前もかっこいいし、銅賞ってことはかなりすごいってことだよね？ もう、飲む前から優勝しそうなんだけど！
ホップ兄しかもこれはただの受賞じゃなくて、仕込みへのこだわりがちゃんと見られた結果なんだよ。2022年に琴浦町の居酒屋「酒房銀」で醸造を始めて、積み上げてきた道のりがあるんだよね。
麦ちゃんでもさ、ミルクエールって牛乳が入ってるの？ なんだか急に給食っぽい話になってきたんだけど！
ホップ兄そこはいい突っ込みだよね。実際は乳糖を使って、やわらかな甘みやコクを出すスタイルなんだよ。だから見た目はやさしく、飲むとふわっと丸い感じになりやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあやさしい口当たりなのに、ちゃんと個性もあるってことか。なんか、ふわふわしてるのに芯がある人みたいで好き！
ホップ兄そうそう、しかもこのブルワリー、今の醸造所は昔の小さなジュース工場を活用してるんだ。ラムネやコーヒー、オレンジジュースをつくってた場所で、いまは同じ水をめぐる物語がビールに続いてるのがいいんだよね。
麦ちゃんえっ、ジュース工場の跡地でビール！？ それだけで物語性が濃いのに、そこで受賞までしちゃうの、ドラマが完成しすぎじゃない？
ホップ兄しかも公式では、地元の素材を使ってそのときだけのレシピで仕込んでるっていうのがまたいいんだよ。大量生産じゃなくて、土地と季節をちゃんと飲ませるタイプのブルワリーなんだ。
麦ちゃんそう聞くと、地域に根ざした一杯って感じで飲んでみたくなるね。琴浦町って、ビールまでおいしそうに聞こえてくるのずるい！
ホップ兄ほんとにね。徳万尻日乃本麦酒の丁寧なものづくりが品評会で認められたのは、応援してきた人たちにも嬉しいニュースだよ。
麦ちゃんよし、今日は白を飲みたい日に決定！ こういう背景を知ってから飲むと、ひと口目の感動がぜったい増すもんね！
