愛媛県松山市のDD4D BREWING & CLOTHING STOREで、7周年記念ビール「Lucky Charm(Double IPA)」がTAPにつながっています。6月28日の投稿では、久しぶりの晴れを「ビール日和」として案内しており、テラス席での一杯にもぴったりなタイミングです。

「Lucky Charm」は、DD4D BREWINGの7周年を記念して仕込まれたビール。公式情報では、Krush、Citra、Mosaicでドライホップし、トロピカル、シトラス、ダンクな香りとフレーバーを持つDouble IPAとして紹介されています。軽やかな飲み口と程よい苦味を狙った設計で、ホップの香りをしっかり楽しみながらも、飲み進めやすさが意識された仕上がりです。

DD4D BREWING & CLOTHING STOREは、アパレルショップとブリュワリーが同居するユニークなブリューパブ。洋服を眺めたあとに、そのままビールへ移れる導線はこの店ならではです。店内の奥で醸造された個性的なビールを、その場で味わえるのが大きな魅力で、今回のような限定タップは特に見逃せません。

晴れた日の松山で、買い物とクラフトビールを一度に楽しみたいなら、今のDD4Dは狙い目です。ホップの華やかさが前に出たDouble IPAを、テラス席でゆっくり味わえる機会として覚えておきたい一杯です。