幡ヶ谷で焼肉とクラフトビールを合わせる一軒

東京・幡ヶ谷の焼肉スタンド 肉と麦は、国産牛の焼肉とクラフトビールを一緒に楽しめるビアパブです。店内は靴を脱いで上がるスタイルで、焼肉店らしい気さくさと、ゆっくり飲める居心地のよさが同居しています。カウンターでもテーブルでも過ごしやすく、日常使いしやすいのが特徴です。

ゲストビールの軸は国産の個性派

同店のクラフトビールは、日替わりで入れ替わる国産銘柄が中心。近年はひみつビールとのコラボレーションが印象的で、『米と麦』と『畑と麦』はいずれも肉麦チームとひみつビールの共同企画として知られています。いずれもラベルアートにスタッフのアスカさんが関わっており、店の世界観とビールがつながっているのが面白いところです。

Brewcastでも、焼肉スタンド 肉と麦のゲストビールとしてひみつビール『畑と麦』が取り上げられており、さらにヨロッコビール『Sky Walker IPA』の紹介も確認できます。ビール好きにとっては、肉料理に合わせて銘柄を選べる点が魅力です。

焼肉との相性を意識した楽しみ方

肉と麦では、少量ずついろいろな部位を味わう焼肉の楽しみ方に、ビールを合わせる発想が自然に組み込まれています。しっかりした旨みの焼肉には、モルトの厚みがあるものやホップの輪郭が立ったものが合いやすく、ビールを主役にしたい人にも向いています。

幡ヶ谷駅からもアクセスしやすく、焼肉とクラフトビールを無理なく一緒に楽しめる一軒として覚えておきたい店です。