OGA BREWING COMPANY、太宰治ゆかりの三鷹で『グッド・バイ2026』缶を公開
OGA BREWING COMPANYは、太宰治の命日「桜桃忌」に合わせて仕込むシリーズ『グッド・バイ』の2026年版を公開した。青森・五所川原産のトキを使ったフルーツエールで、三鷹の文学的な土地柄と結びついた一本になっている。
ホップ兄今日は グッド・バイ2026 が気になってしょうがないんだよ。OGA BREWING COMPANYが、太宰治ゆかりの三鷹で今年も出してきたんだよね。
麦ちゃんえっ！ 太宰治ゆかり のビールってこと？ 文学とクラフトビールが同じテーブルに座ってる感じじゃん！
ホップ兄そうそう、桜桃忌に合わせて 仕込むシリーズで今年で第4弾なんだよ。太宰が家族と暮らして作品を書いた三鷹と、ちゃんとつながってるのがいいんだよね。
麦ちゃんしかもフルーツエールで トキを使用 って書いてあって、一瞬ほんものの鳥が飛び込んだのかと思ったんだけど！？
ホップ兄そこは安心して、青森産のトキ はりんごの品種なんだよ。五所川原のトキとりんご果汁で、やわらかな果実感をのせたフルーツエールってわけ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもABV4.0、IBU20、SRM3って 暗号みたいな数字 が並ぶと、急に理科のテスト感が出るね！
ホップ兄ざっくり言うと 軽やかな設計 ってことだよ。ABVはアルコール度数、IBUは苦み、SRMは色の目安で、これは低めの苦みで淡い色。ハイデルベルク麦芽とウィートを土台に、ザーツで上品に整えてるんだよ。
麦ちゃんなるほど、つまり りんごの余韻 がふわっと残る、明るくて飲みやすい子なんだね。数字が急に親切になった！
ホップ兄しかも商品ページには 短編『再見』 まで添えてあるんだよ。別れで終わらず、もう一度つながる感じをビールに重ねるのが、かなり文学的でうまいんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ 文学散歩の一杯 にぴったりすぎるでしょ。タップルームで飲んで、缶も持ち帰って、ホップ兄と私で読む用と飲む用の2本いこ！
OGA BREWING COMPANY（東京・三鷹市）は、缶商品『グッド・バイ2026』を公開した。太宰治が家族と暮らし、多くの作品を残した三鷹にちなんだシリーズで、命日の「桜桃忌」に合わせて仕込む『グッド・バイ』は今年で第4弾。2026年版は、故郷・青森県五所川原産のトキを使ったフルーツエールだ。
レシピはハイデルベルク麦芽とウィートをベースに、ホップはザーツ、副原料にりんご果汁を使用。ABV 4.0%、IBU 20、SRM 3というスペックからは、強い苦味や濃色を前面に出すよりも、軽やかな飲み口と明るい色調を意識した設計がうかがえる。りんご由来の果実感が、飲み終わりにやわらかな余韻を残す構成だ。
商品ページには、パンダとの別れをめぐる短い物語『再見』も添えられている。タイトルが示す通り、別れをそのまま終わりにせず、もう一度つながり直す感覚を重ねた演出が印象に残る。OGA BREWINGは、三鷹の住宅街に拠点を置き、クラフトビールを会話のきっかけにしたいという姿勢を掲げるブルワリー。醸造所併設のタップルームではタンクを眺めながら楽しめ、周辺には太宰治旧宅跡も徒歩5分圏内にある。文学散歩と合わせて味わいたい、地域性の強い限定品といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は グッド・バイ2026 が気になってしょうがないんだよ。OGA BREWING COMPANYが、太宰治ゆかりの三鷹で今年も出してきたんだよね。
麦ちゃんえっ！ 太宰治ゆかり のビールってこと？ 文学とクラフトビールが同じテーブルに座ってる感じじゃん！
ホップ兄そうそう、桜桃忌に合わせて 仕込むシリーズで今年で第4弾なんだよ。太宰が家族と暮らして作品を書いた三鷹と、ちゃんとつながってるのがいいんだよね。
麦ちゃんしかもフルーツエールで トキを使用 って書いてあって、一瞬ほんものの鳥が飛び込んだのかと思ったんだけど！？
ホップ兄そこは安心して、青森産のトキ はりんごの品種なんだよ。五所川原のトキとりんご果汁で、やわらかな果実感をのせたフルーツエールってわけ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもABV4.0、IBU20、SRM3って 暗号みたいな数字 が並ぶと、急に理科のテスト感が出るね！
ホップ兄ざっくり言うと 軽やかな設計 ってことだよ。ABVはアルコール度数、IBUは苦み、SRMは色の目安で、これは低めの苦みで淡い色。ハイデルベルク麦芽とウィートを土台に、ザーツで上品に整えてるんだよ。
麦ちゃんなるほど、つまり りんごの余韻 がふわっと残る、明るくて飲みやすい子なんだね。数字が急に親切になった！
ホップ兄しかも商品ページには 短編『再見』 まで添えてあるんだよ。別れで終わらず、もう一度つながる感じをビールに重ねるのが、かなり文学的でうまいんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ 文学散歩の一杯 にぴったりすぎるでしょ。タップルームで飲んで、缶も持ち帰って、ホップ兄と私で読む用と飲む用の2本いこ！
