新入荷のゲストビール


MOONRISE KINGDOMは「The last week of August→...」という投稿で、新たに BLACKTIDE brewing の Miyate Spirit Ver.3.0 を紹介した。スタイルは IPA。全国地ビールフェスティバルで披露されるために作られたという限定品で、高濃縮ホップをふんだんに使った設計が特徴だ。

説明によると、味わいはオレンジのような甘い柑橘系のフレーバーと、ほのかにウッディなアロマが重なる仕上がり。しっかりホップを感じつつも、飲み続けやすいドリンカブルな一杯として案内されている。

フードとの合わせ方


この店は、ブリトーやタコス、季節のメキシカンイタリアンを軸にしたビアパブ。投稿ではカーニタスタコス、自家製オイルサーディンのブルスケッタ、梨と生ハムのマスカルポーネ、アラビアータ、MOONRISEブリトーが本日のおすすめとして並んだ。スパイスやハーブを効かせた料理が多く、IPAの柑橘感やホップの輪郭と合わせやすい構成だ。

店内の楽しみ方


あわせて、国内クラフトビールはタップ3種、缶では30種を用意しているという。ゲストビールを軸に、気分に合わせて飲み比べができるのも魅力。西新宿で、料理とビールをゆったり組み合わせたい夜に向いた一軒だ。