Brewpub TruthでSTONE IPAほか6銘柄のタップリスト公開
東京・西五反田のBrewpub Truthが、2026年6月6日の「Today's Lineup」を公開。STONE IPAに加え、Katashina Brewingの「Gotanda Breath」と「Under the Dark, Gotanda Sky」、THREESの新着など、個性の異なる6銘柄が並んだ。
ホップ兄西五反田のBrewpub Truthが今日の6銘柄のタップリストを出してて、定番とローカルの混ぜ方がかなりうまいんだよ。
麦ちゃんえっ！ Brewpub Truthって名前からして強そう！ どんなビールが並んでるの？
ホップ兄目玉はまずSTONE IPAとSierra NevadaのPale Aleで、アメリカンクラシックを土台にしてるのが渋いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ 飲み比べできる構成ってことかぁ。安心感あるのに、ちゃんと冒険もできそう！
ホップ兄そこへKatashina BrewingのGotanda Breathが入るのが面白くて、Scotch Ale with Chestnut、しかも7%なんだよ。
麦ちゃんえっ、Scotch Ale with Chestnutってなにそれ！ ビールなのに焼き栗屋さんまで来ちゃった感じ！？
ホップ兄ざっくり言うと、甘みとコクがある濃いめのエールに栗のほくっと感を重ねた感じ。つまり秋っぽいコク旨を液体でやるイメージなんだよね。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ Under the Dark, Gotanda Sky は名前が映画みたいだけど、どんな味なの？
ホップ兄これは4.5%のGrapefruit Session IPAで、軽やかに飲めるやつだよ。さらにTHREESの新着Between the LinesもAmerican Pale Aleで、この日のNEW開栓なんだ。
麦ちゃんうわ、軽いのも新しいのもあるの強い！ 新月ビアのOp.27まで入ってたら、ペールエールだけでも会話が止まらなそう！
ホップ兄そうなんだよ、しかも宇都宮餃子やスモークナッツでつなげるし、月・水〜土は17時から23時。こういう仕事帰り向きの営業時間を見ると、もう喉が鳴るんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 西五反田に直行して、STONE IPAから行くかGotanda Breathから行くか、カウンターの前で本気で悩みたい！
東京・西五反田7-19-4にあるブリューパブ、Brewpub Truthが2026年6月6日付のタップリストを公開した。投稿の「Today's Lineup」では、米国の定番銘柄と国内ブルワリーのビールが組み合わされ、飲み比べが楽しめる構成になっている。
この日のラインアップ
- `STONE IPA` - Stone Brewing
- `Gotanda Breath`（Scotch Ale w Chestnut, 7%）- Katashina Brewing
- `Pale Ale`（5%）- Sierra Nevada Brewing Co.
- `Between the Lines`（American Pale Ale, 5.4%）- THREES Brewing ※NEW
- `Under the Dark, Gotanda Sky`（Grapefruit Session IPA, 4.5%）- Katashina Brewing
- `Op.27`（Pale Ale, 5.5%）- 新月ビア
投稿を見る限り、重心はしっかりした定番IPAやペールエールにありつつ、`Gotanda Breath` や `Under the Dark, Gotanda Sky` のように地名を織り込んだ銘柄も入っていて、店の個性がよく出ている。`Between the Lines` はNEW表記で、この日の新規開栓として案内されていた。
フードは宇都宮餃子、ポテトチップス、スモークナッツが定番。西五反田のブリューパブらしく、ビールを主役にしながら軽くつまめるラインアップだ。営業時間は月・水・木・金・土が17:00-23:00、日曜が16:00-21:00。フードのラストオーダーは閉店60分前、ドリンクは30分前となっており、仕事帰りにも週末の一杯にも使いやすい。
定番の米国系クラシックと、五反田の空気感を載せたローカルな一杯が同じカウンターに並ぶのが、この店の面白さだろう。飲み慣れたスタイルを軸にしつつ、店名や地名を冠したビールを挟んでいくと、Brewpub Truthらしい一夜になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄西五反田のBrewpub Truthが今日の6銘柄のタップリストを出してて、定番とローカルの混ぜ方がかなりうまいんだよ。
麦ちゃんえっ！ Brewpub Truthって名前からして強そう！ どんなビールが並んでるの？
ホップ兄目玉はまずSTONE IPAとSierra NevadaのPale Aleで、アメリカンクラシックを土台にしてるのが渋いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ 飲み比べできる構成ってことかぁ。安心感あるのに、ちゃんと冒険もできそう！
ホップ兄そこへKatashina BrewingのGotanda Breathが入るのが面白くて、Scotch Ale with Chestnut、しかも7%なんだよ。
麦ちゃんえっ、Scotch Ale with Chestnutってなにそれ！ ビールなのに焼き栗屋さんまで来ちゃった感じ！？
ホップ兄ざっくり言うと、甘みとコクがある濃いめのエールに栗のほくっと感を重ねた感じ。つまり秋っぽいコク旨を液体でやるイメージなんだよね。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ Under the Dark, Gotanda Sky は名前が映画みたいだけど、どんな味なの？
ホップ兄これは4.5%のGrapefruit Session IPAで、軽やかに飲めるやつだよ。さらにTHREESの新着Between the LinesもAmerican Pale Aleで、この日のNEW開栓なんだ。
麦ちゃんうわ、軽いのも新しいのもあるの強い！ 新月ビアのOp.27まで入ってたら、ペールエールだけでも会話が止まらなそう！
ホップ兄そうなんだよ、しかも宇都宮餃子やスモークナッツでつなげるし、月・水〜土は17時から23時。こういう仕事帰り向きの営業時間を見ると、もう喉が鳴るんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 西五反田に直行して、STONE IPAから行くかGotanda Breathから行くか、カウンターの前で本気で悩みたい！
