葛飾・きちブルーイングで八朔使用の新作『愛羽亞』が開栓、前作完売を受け
葛飾区堀切菖蒲園のきちブルーイングが5月5日、新たなオリジナルビール「愛羽亞」を開栓した。前作「Happy Island~うつくしまふくしま~」完売後の投入で、山口・萩の八朔を使ったベルジャンウィットが楽しめる。
ホップ兄葛飾のきちブルーイング新作、『愛羽亞』が5月5日に開栓されたんだよ。前作の『Happy Island~うつくしまふくしま~』が完売して、きれいにバトンが渡った感じだね。
麦ちゃんえっ、完売のあと即新作!? そんなに勢いあるの、葛飾のビール屋さんってこと？
ホップ兄そうなんだよ。しかも今回は、山口・萩の八朔を使ったベルジャンウィットで、オレンジピールとコリアンダーシードまで入ってる。香りの設計がもうにぎやかだよね。
麦ちゃんベルジャンウィットってなにそれ！ なんか呪文みたいだけど、白いビールってこと？
ホップ兄ざっくり言うと、ベルギー系の小麦ビールだね。小麦由来のやわらかさに、酵母のスパイシーな香りが乗るから、柑橘を足すと一気に華やぐんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 八朔って聞くと、さっぱり酸っぱそうでおいしそう。しかもコリアンダーまで入るなんて、なんだか料理っぽい！
ホップ兄まさに食中酒向きなんだよね。案内では仕上がりがドライで軽い後味ってあるから、揚げ物とか前菜にも合わせやすいはずだよ。
麦ちゃんえっ、揚げ物と合うの!? じゃあ唐揚げの前で理性が負けるやつじゃん。
ホップ兄きちブルーイングは下町の生活に根ざした町のビール屋って感じがいいんだよ。堀切菖蒲園駅エリアで、肩肘張らずに飲めるのも魅力なんだ。
麦ちゃんなにそれ行きたい！ 持ち込みフードも楽しめるなら、気軽にビール時間できちゃうね。
ホップ兄しかも次回作予告の革我理（カクガリ）まで見えてるから、追いかける楽しみもある。これはもう、今日の一杯に『愛羽亞』を選びたくなるやつだよね。
5月5日の新規開栓
葛飾区堀切菖蒲園のブルワリー、きちブルーイングが5月5日に新しいオリジナルビール「愛羽亞」を開栓した。投稿では、前作の「Happy Island~うつくしまふくしま~」が前日に完売したことが伝えられており、入れ替わる形でのリリースとなっている。
今回の「愛羽亞」は、山口県萩から届いた八朔を使って醸造した一本。スタイルは Belgian Wit w/ Hassaku, Orange Peel & Coriander Seed で、ベルジャン酵母に八朔、オレンジピール、コリアンダーシードを合わせた設計だ。柑橘感とスパイシーさが重なり、仕上がりはドライで後味が軽いと案内されている。
きちブルーイングらしい一本
きちブルーイングは、下町の生活に根ざした町のビール屋を掲げる葛飾のブルワリー。堀切菖蒲園駅エリアで、肩肘張らずにクラフトビールを楽しめるのが持ち味だ。これまでにもオリジナルビールを中心に、個性的な名前と味わいのビールを打ち出してきたが、今回も素材の来歴をビールの物語に落とし込んでいる。
飲みに行くなら
今回の投稿からは、フルーツ由来の爽やかな香りを軸にしたベルジャンウィットを楽しめることが分かる。食中酒としても合わせやすく、八朔の明るい酸味とコリアンダーの香りが、軽めの前菜や揚げ物とも相性を作りやすい。店内でのんびり飲むのはもちろん、持ち込みフードと合わせて気軽に楽しめる点も、きちブルーイングらしい魅力だ。
また投稿では、次回作予告として「革我理（カクガリ）」にも触れており、今後のオリジナルビール展開にも注目が集まる。葛飾で、土地の素材を生かした新作を追いかけたい人には見逃しにくいタイミングだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄葛飾のきちブルーイング新作、『愛羽亞』が5月5日に開栓されたんだよ。前作の『Happy Island~うつくしまふくしま~』が完売して、きれいにバトンが渡った感じだね。
麦ちゃんえっ、完売のあと即新作!? そんなに勢いあるの、葛飾のビール屋さんってこと？
ホップ兄そうなんだよ。しかも今回は、山口・萩の八朔を使ったベルジャンウィットで、オレンジピールとコリアンダーシードまで入ってる。香りの設計がもうにぎやかだよね。
麦ちゃんベルジャンウィットってなにそれ！ なんか呪文みたいだけど、白いビールってこと？
ホップ兄ざっくり言うと、ベルギー系の小麦ビールだね。小麦由来のやわらかさに、酵母のスパイシーな香りが乗るから、柑橘を足すと一気に華やぐんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 八朔って聞くと、さっぱり酸っぱそうでおいしそう。しかもコリアンダーまで入るなんて、なんだか料理っぽい！
ホップ兄まさに食中酒向きなんだよね。案内では仕上がりがドライで軽い後味ってあるから、揚げ物とか前菜にも合わせやすいはずだよ。
麦ちゃんえっ、揚げ物と合うの!? じゃあ唐揚げの前で理性が負けるやつじゃん。
ホップ兄きちブルーイングは下町の生活に根ざした町のビール屋って感じがいいんだよ。堀切菖蒲園駅エリアで、肩肘張らずに飲めるのも魅力なんだ。
麦ちゃんなにそれ行きたい！ 持ち込みフードも楽しめるなら、気軽にビール時間できちゃうね。
ホップ兄しかも次回作予告の革我理（カクガリ）まで見えてるから、追いかける楽しみもある。これはもう、今日の一杯に『愛羽亞』を選びたくなるやつだよね。
