ゲストビール案内

埼玉県志木市のビアパブ「ハーフヤード志木」が、Instagramで新しく繋がったビールを紹介した。今回名前が挙がったのは、反射炉ビヤ『Pineapple Weizen - Tropical Banana』。完熟のパイナップルを使った限定ヴァイツェンで、小麦主体のなめらかな飲み口に、ほんのりした甘みとヴァイツェン酵母由来のバナナを思わせる香りが重なるという。

投稿では、瑞々しいパイナップル感とフルーティさが前面に出た1杯として案内されており、肉料理との組み合わせにも触れられている。軽快さとトロピカルな香りを併せ持つため、飲み始めの一杯としても、食事と合わせる一杯としても使いやすそうだ。

ハーフヤード志木は、志木駅近くの林ビル3Fに入るビアパブ。店名どおり、気軽に立ち寄ってクラフトビールを楽しめる距離感が魅力で、投稿でも電話やDMで予約を受け付けていると案内している。仕事帰りに1杯、あるいは好みのゲストビールを目当てに訪れるにも向いた一軒だ。

また、投稿末尾には BrewDog、BLACK TIDE BREWING、伊勢角屋麦酒、groundtapbrewery、Baird Beer、Guinness、Heartland、Hoegaarden などのタグも並んでいた。具体的な銘柄名として前面に出ているのは反射炉ビヤの限定ヴァイツェンだが、タグの並びからも、日常的に幅広いビール文脈を持つ店であることがうかがえる。