Beer House Hobbitで反射炉ビヤの樽熟成赤ビールとピルスナー開栓
大阪・枚方のBeer House Hobbitでは6月13日、反射炉ビヤのオーク樽熟成ビール「Natural Yeast Beer COCOFARM&WINERY-赤-」と、松江ビアへるんの「ピルスナー」が開栓。志摩醸造、Great Dane Brewingも並び、食事との相性も楽しめる内容です。
ホップ兄枚方のBeer House Hobbit、今日は 新規開栓が2樽 なんだよ。反射炉ビヤのNatural Yeast Beer COCOFARM&WINERY-赤-と、松江ビアへるんのピルスナーがつながったんだ。
麦ちゃんえっ！ 赤ワインみたいなビール ってこと？ 名前からしてもうオシャレすぎて、私の脳内だけ先に乾杯してる！
ホップ兄そこが面白いんだよね。反射炉ビヤのその一本は、ワイン造りに使った葡萄果皮を使ってて、しかも 2年オーク樽熟成 なんだよ。果実感と酸味と渋みが重なる、かなり味わい深い赤ビールなんだ。
麦ちゃんちょっと待って、渋みってお茶とか赤ワインのあれでしょ？ 葡萄果皮由来の渋み って言われると急にテスト範囲っぽい！
ホップ兄難しく聞こえるけど、要するに 口がキュッと締まる感じ なんだよ。だからビフカツとか厚切り豚ロースステーキみたいな肉料理に合わせると、うまさがグッと立つんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ松江ビアへるんのピルスナーは、対照的に 最初の一杯向き ってこと？ 最初から難問じゃなくて安心した！
ホップ兄その通り。あれは すっきりラガー で、のど越しが良くて口当たりもやさしいんだよ。麦の旨味と甘味が素直に出るから、前菜や揚げ物にぴったりなんだ。
麦ちゃんしかも志摩醸造のかりがね茶セゾンと、Great Dane BrewingのEveryday IPAまであるの？ 軽やかからホッピーまで そろってて、選ぶだけで一日終わりそう！
ホップ兄この日の良さはそこなんだよね。新鮮野菜プレート、山椒香る焼き親鶏、ヤングコーン春巻まであって、完全に ビールが主役の夕食 になってるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ じゃあピルスナーで春巻いって、赤ビールでビフカツいって、最後に土鍋ごはんのおにぎりまで… 飲み比べルート完成 じゃん！
ホップ兄その流れ、かなり強いよ。まずピルスナーで喉を起こして、後半に樽熟成の赤をじっくり味わうと 順番までうまい んだよね。
麦ちゃんもうだめ、読んでるだけで飲みたくなった…今日はBeer House Hobbitで 今すぐ一杯やりたい 気分！
大阪・枚方市河原町のBeer House Hobbitは、国産樽生クラフトビールを日替わりで楽しめるビアパブ。6月13日の投稿では、食事と合わせて楽しみたいラインアップとして、新たに2樽が開栓した。
本日の開栓ビール
- 反射炉ビヤ「Natural Yeast Beer COCOFARM&WINERY-赤-」: ワイン造りに使用した葡萄果皮を用いたビール。2年間オーク樽で熟成し、赤ワインを連想させる果実感、程よい酸味、葡萄果皮由来の渋みが重なる、味わい深い一本。
- 松江ビアへるん「ピルスナー」: すっきりとしたのど越しを楽しめるラガービール。優しい口当たりで、麦の旨味と甘味を素直に感じられる、最初の一杯に向く内容。
この日はほかにも、志摩醸造「かりがね茶セゾン」とGreat Dane Brewing「Everyday IPA」が並び、軽やかなセゾンからホップの香りを楽しむIPAまで、幅のある選択肢がそろっていた。
フードとの組み合わせ
投稿では、新鮮野菜プレート、ビフカツ、厚切り豚ロースステーキ、山椒香る焼き親鶏なども案内。旬野菜ジュレ仕立てやヤングコーン春巻、大黒本しめじ天ぷら、土鍋ごはんのおにぎり「あさり」まで並び、ビールを主役にしながら夕食としても完結しやすい構成になっている。
Beer House Hobbitは、直接届く新鮮な樽と、しっかり食べられる料理の組み合わせが魅力の店。樽熟成の赤ビールには肉料理を、ピルスナーには揚げ物や前菜を合わせて、ゆっくり飲み比べたいラインアップだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄枚方のBeer House Hobbit、今日は 新規開栓が2樽 なんだよ。反射炉ビヤのNatural Yeast Beer COCOFARM&WINERY-赤-と、松江ビアへるんのピルスナーがつながったんだ。
麦ちゃんえっ！ 赤ワインみたいなビール ってこと？ 名前からしてもうオシャレすぎて、私の脳内だけ先に乾杯してる！
ホップ兄そこが面白いんだよね。反射炉ビヤのその一本は、ワイン造りに使った葡萄果皮を使ってて、しかも 2年オーク樽熟成 なんだよ。果実感と酸味と渋みが重なる、かなり味わい深い赤ビールなんだ。
麦ちゃんちょっと待って、渋みってお茶とか赤ワインのあれでしょ？ 葡萄果皮由来の渋み って言われると急にテスト範囲っぽい！
ホップ兄難しく聞こえるけど、要するに 口がキュッと締まる感じ なんだよ。だからビフカツとか厚切り豚ロースステーキみたいな肉料理に合わせると、うまさがグッと立つんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ松江ビアへるんのピルスナーは、対照的に 最初の一杯向き ってこと？ 最初から難問じゃなくて安心した！
ホップ兄その通り。あれは すっきりラガー で、のど越しが良くて口当たりもやさしいんだよ。麦の旨味と甘味が素直に出るから、前菜や揚げ物にぴったりなんだ。
麦ちゃんしかも志摩醸造のかりがね茶セゾンと、Great Dane BrewingのEveryday IPAまであるの？ 軽やかからホッピーまで そろってて、選ぶだけで一日終わりそう！
ホップ兄この日の良さはそこなんだよね。新鮮野菜プレート、山椒香る焼き親鶏、ヤングコーン春巻まであって、完全に ビールが主役の夕食 になってるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ じゃあピルスナーで春巻いって、赤ビールでビフカツいって、最後に土鍋ごはんのおにぎりまで… 飲み比べルート完成 じゃん！
ホップ兄その流れ、かなり強いよ。まずピルスナーで喉を起こして、後半に樽熟成の赤をじっくり味わうと 順番までうまい んだよね。
麦ちゃんもうだめ、読んでるだけで飲みたくなった…今日はBeer House Hobbitで 今すぐ一杯やりたい 気分！
