Sakura Taps、蛙吽麦酒×Barbaric Worksのダークラガーを案内 スタッフ募集も継続
横浜のビアパブSakura Tapsは、アルバイトスタッフ募集を案内しつつ、新規開栓の「蛙吽麦酒 / Barbaric Works × 蛙吽」を紹介した。麻婆豆腐に合わせて仕込んだダークラガーで、焙煎香と軽快な飲み口が特徴だ。
神奈川県横浜市中区花咲町のビアパブ、Sakura Tapsが、アルバイトスタッフ募集の告知とあわせて樽生ビールのラインアップを更新している。今回の注目は、新規開栓として案内された「蛙吽麦酒 / Barbaric Works × 蛙吽」。蛙吽の代名詞とも言える麻婆豆腐に合わせて仕込まれたダークラガーで、黒モルトの旨みを強めながらも、焦げ感を抑えた上品なコクとやわらかな飲み口を目指した一杯だという。
店内のタップには、`OBAKE / Faló Brewing`、`LEMON RADLER / ベアレン醸造所`、`Right / Break Edge Beer Works`、`蛙吽麦酒 / Barbaric Works × 蛙吽`、`Sakura Fluffs / PECORA BEER`、`Echo Flora / Streetlight Brewing`、`Indian Summer Saison / 志賀高原ビール`、`MIURA SAKURA ALE / MIURA brewery`が並ぶ。ラドラー、ヘイジー、セゾン、桜を思わせるエールまで幅広く、1軒で異なるスタイルを飲み比べできる構成になっている。
Sakura Tapsは、クラフトビールとコーヒーを気軽に楽しめるビアパブとして知られ、料理との相性も意識した案内が印象的だ。今回の投稿でも、おつまみとのペアリングを勧めており、ビール単体だけでなく食中酒としての楽しみ方がしっかり伝わってくる。求人情報の発信とあわせ、店の現在地をそのまま伝えるような内容になっている。
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