埼玉県さいたま市南区南浦和のブリューパブ、AQUWA brew worksがInstagramで、5月29日から6月1日にかけての営業スケジュールと、5月30日のヒメビールコラボイベントを案内した。投稿によると、5月30日は17:00-22:00の営業で、ブルワーのおかもっちゃんも来場する予定だ。

この日の目玉は、果汁を軸にした限定フルーツサワー群。洋梨を使った「ル・レクチェ」、山形さくらんぼ果汁と日向夏果汁の「さくらと小夏」、日向夏果汁をたっぷり使った「こなつヒメ」、ブラッドオレンジ果汁の「ブラッドヒメ」、伊予柑果汁とマンゴーを使った「ヒメモンズ」、ブラッドオレンジとマンゴーを合わせた「ブラッドヒメモンズ」など、酸味と果実感を前面に出したラインアップが予告されている。

AQUWA brew works側のビールも見逃せない。ボヘミアンピルスナーの「チエ子」、モダンIPAの「Beyond time」、ゴールデンストロングエールの「南浦和ゴールデン街」、ピーナッツスタウトの「まさ黒」、そして同店の既存銘柄として知られる「くだもんず」など、自家醸造らしい個性がはっきりした構成だ。ゲスト枠には京都醸造の「夏の気まぐれ」と「至極陶然」も入り、1杯ずつ味の方向性を比べやすい。

フードはダブルチーズラムバーガーやラム肩の肉塊、トマトアボガドマッシュグラタンなど、しっかり食べられるメニューも並ぶ。キャッシュレス対応の案内もあり、南浦和で気軽に立ち寄れるブリューパブらしい使い勝手の良さも魅力だ。