菜園マイクロブルワリー with kitchenは、盛岡市菜園にあるベアレン醸造所プロデュースのパブブルワリーです。旧クッチーナをリニューアルして生まれた店舗で、店内に醸造設備を備え、ここでしか飲めない「菜園クラフトビール」を提供しています。

今回タップオンされた『バッケエール2026』は、同店にとって春らしさを感じさせる定番の季節ビールです。バッケは東北の方言でフキノトウのこと。ベアレンの公式ブログでも、春になると道端でも見かけるバッケをビールに使う試みとして紹介されており、春の訪れを表す素材として位置づけられてきました。

菜園マイクロブルワリーは、ベアレンが「今までのベアレンが作ってきたビールにとらわれない、よりチャレンジングで意欲的なビールを造る場」として案内している場所でもあります。盛岡の中心部で、食事とともにその時期ならではの一杯を楽しめるのが大きな魅力です。

『バッケエール2026』も、その流れを受けた一本として注目したいところです。春の山菜を思わせる個性と、マイクロブルワリーならではの自由度が重なるビールとして、季節の移ろいをグラスの中で確かめられます。