横須賀・汐入町のビアパブ「Craft Beer 2 TAPS」で、志賀高原ビールのコラボレーションビール「Kind of Gold」が開栓した。Instagramの投稿では「志賀高原ビール『Kind of Gold』繋がりました!!」と案内されており、同店に新しいゲストビールが加わったことがわかる。

「Kind of Gold」は、Dogfish Head、Oxbow、志賀高原ビールによるコラボレーション。志賀高原側の案内では、発想の起点に「其の十」があり、アメリカ産の原料としてカロライナ・ゴールドライスや Edisto Gold Honey を使ったことが語られている。定番の志賀高原らしい芯のある味わいをベースにしながら、原料の個性が重なった一本として気になる存在だ。

Craft Beer 2 TAPSは、神奈川県横須賀市汐入町1-3 中丸ビル2Fにあるビアパブ。ゲストビールの入れ替わりを追う楽しみがある店だけに、今回のようなコラボ作がつながったタイミングは見逃せない。志賀高原ビールらしい苦みや輪郭を意識して、香ばしい料理や肉料理と合わせて飲むのもよさそうだ。定番とは少し違う表情を持つ「Kind of Gold」を、横須賀の一杯として味わえる。