u.b.p_brewery taproomで6月1日タップ更新 新作ピルスナー2種を含む7樽
埼玉・浦和のu.b.p_brewery taproomが6月1日のタップ情報を公開。樽では新作のUNDERLAP PilsnerとKEYAKI FORWARDが加わり、ピルスナーからIPA、インペリアルスタウトまで幅広い顔ぶれがそろった。
6月1日のu.b.p_brewery taproomは、樽7種と缶6種を案内。梅雨時期は店内営業が中心になる一方で、ビールの幅はむしろ充実しており、軽快なラガーから香りの立つIPA、締めに向くスタウトまで、じっくり飲み比べたくなる内容になっている。
樽生ラインナップ
- `Kickoff Pils` は、ノーブルホップの上品な香りとモルトの風味、ホップの苦みの調和が持ち味のピルスナー。
- `LaLa Kolsch` は、小麦麦芽由来の爽やかな酸味と、すっきりした飲み口が魅力のケルシュ。
- `UNDERLAP Pilsner` は、この日の新作として並んだピルスナー。
- `あさかのきさきエール` は、みかんの印象を立たせたエール。
- `OWN GOAL IPA` は、苦みを受け止めるボディを備えた、飲みごたえのあるIPA。
- `KEYAKI FORWARD` は、けやきひろばビール祭り向けに醸造されたHazy IPA。
- `La bomba` は、濃い麦芽感にメープルシュガー、バニラ、シナモンを重ねたインペリアルスタウト。
缶ビールも充実
持ち帰り用の缶では、`Step Over`、`YUZU RISING`、`La bomba`、`あさかのきさきエール`、`OWN GOAL IPA`、`UNDERLAP Pilsner` を販売。`Step Over` は Citra を軸にした West Coast IPA、`YUZU RISING` は埼玉県毛呂山町産の桂木柚子を使った柚子セゾンで、樽とはまた違う飲み方ができる。
店舗は醸造所併設のブリューパブで、セルフサービスの給水やチャージ料なしという気軽さも特徴。6月は火曜に加えて水曜も休業日が入るため、訪問前に営業日を確認しておくと安心だ。6/6(土)の浦和美園駅前出店をはじめ、月内の出店予定も組まれており、浦和の拠点から外でも存在感を見せている。
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