注目の1杯

Instagramで紹介されたのは、`ju-low2026`。小田原の特産ブランド梅「十郎」を使った7.5%のセゾンで、毎年恒例の仕込みとして案内されている。地元の素材を軸にした一本で、季節感と土地色のあるビールを探している人には見逃せない内容だ。

店の特徴

小田原ガレージブリューイングは、JR・小田急小田原駅から徒歩圏内、大雄山線・緑町駅のそばにある小さなブリュワリー。店内では自家醸造のビールを楽しめるほか、ボトルビールの販売も行っており、醸造作業中でも声をかければ購入できる。フード持ち込み可というのも使い勝手がよく、ビールを中心にじっくり過ごしたい日に向いている。

飲むならここを見たい

この店は、小田原の特産物や風土に合うビールづくりを掲げているのが特徴。`ju-low2026`のような地元素材のビールは、その方向性を端的に伝える一本といえる。小田原でクラフトビールを飲むなら、まずはこのセゾンを起点に、店の個性を確かめてみたい。