254BeeRがSour IPAを提供 白楽駅近のブリューパブで限定醸造
横浜・白楽のブリューパブ254BeeRが、限定醸造のSour IPAを案内した。投稿では、ホップの青さに加え、パッションフルーツやレモンを思わせる果実感、心地よい酸味と炭酸の刺激がうたわれている。
ホップ兄今日の話題は 254BeeRのSour IPA なんだよ。白楽駅東口から徒歩1分のブリューパブで出る限定醸造で、駅近なのに内容はかなり攻めてるよね。
麦ちゃんえっ！ 徒歩1分の店 で限定醸造って、電車降りたらほぼ喉が目的地じゃん！ 254BeeRってそんな近いの？
ホップ兄そうそう、しかも 小さなブリューパブ で、店内で醸造しつつレストランもやってるんだよ。最大8種のオリジナルビールを楽しめるのが強みなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ブリューパブって つまり何者？ ブルワリーとビアバーが合体してロボになる感じ？
ホップ兄かなり近いね、醸造所つきの飲食店 ってことなんだよ。できたてをその場で飲めるし、料理との相性まで設計しやすいのが最高なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも馬刺しや鹿肉とも合わせるって、肉の布陣が強い！ ビールが主役なのにフードもラスボス級じゃん。
ホップ兄今回のSour IPAは ABV5%の一杯 で、フレッシュホップの青さにパッションフルーツっぽい香りが重なるんだよ。酸味はやさしくて、細かい炭酸が軽快さを出してる。
麦ちゃんちょっと待って、ホップの青さ ってサラダみたいな話？ IPAなのにサワーって、口の中で会議してない？
ホップ兄会議どころか意気投合だよ、青い香りのニュアンス は切った草とかハーブみたいなフレッシュ感のこと。そこにレモンやパッションフルーツみたいなジューシーさと心地よい酸味が乗るから、むしろまとまりがいいんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ 果実を入れたみたい なのにホップ由来って聞くと急に賢そうに飲める気がする。白楽でそれ飲めるなら今すぐ向かいたい！
ホップ兄限定醸造だから 先にチェック案件 だよね。白楽で自家醸造をつまみと一緒に味わうなら、この一本はかなり優先度高いよ。
麦ちゃん決まり！ 今夜は白楽集合 でしょ。私はSour IPA、ホップ兄は解説担当で、乾杯の前に一口フライングしないでね！
254BeeRは、東急東横線・白楽駅東口から徒歩1分にある小さなブルーパブ。醸造所とレストランを兼ねる店内では、最大8種のオリジナルビールを楽しめ、馬刺しや鹿肉との組み合わせも意識した構成になっている。
今回Instagramで取り上げられたのは、限定醸造の`Sour IPA`。ABVは5%で、投稿ではフレッシュなホップ由来の青さに、パッションフルーツを思わせる華やかな香りが重なると案内されている。飲み口はパッションフルーツやレモンを連想させるジューシーさがあり、酸味は心地よく、炭酸は細かく軽快。果実を加えたようなトロピカルな印象が前面に出る一本だ。
白楽で自家醸造のビールを飲むなら、食事と合わせやすい小規模ブリューパブの強みがよく出るタップと言える。限定醸造を追いかけたいビール好きには、まずチェックしたい一本。
参考: Instagram投稿 / 254BeeR ABOUT
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は 254BeeRのSour IPA なんだよ。白楽駅東口から徒歩1分のブリューパブで出る限定醸造で、駅近なのに内容はかなり攻めてるよね。
麦ちゃんえっ！ 徒歩1分の店 で限定醸造って、電車降りたらほぼ喉が目的地じゃん！ 254BeeRってそんな近いの？
ホップ兄そうそう、しかも 小さなブリューパブ で、店内で醸造しつつレストランもやってるんだよ。最大8種のオリジナルビールを楽しめるのが強みなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ブリューパブって つまり何者？ ブルワリーとビアバーが合体してロボになる感じ？
ホップ兄かなり近いね、醸造所つきの飲食店 ってことなんだよ。できたてをその場で飲めるし、料理との相性まで設計しやすいのが最高なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも馬刺しや鹿肉とも合わせるって、肉の布陣が強い！ ビールが主役なのにフードもラスボス級じゃん。
ホップ兄今回のSour IPAは ABV5%の一杯 で、フレッシュホップの青さにパッションフルーツっぽい香りが重なるんだよ。酸味はやさしくて、細かい炭酸が軽快さを出してる。
麦ちゃんちょっと待って、ホップの青さ ってサラダみたいな話？ IPAなのにサワーって、口の中で会議してない？
ホップ兄会議どころか意気投合だよ、青い香りのニュアンス は切った草とかハーブみたいなフレッシュ感のこと。そこにレモンやパッションフルーツみたいなジューシーさと心地よい酸味が乗るから、むしろまとまりがいいんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ 果実を入れたみたい なのにホップ由来って聞くと急に賢そうに飲める気がする。白楽でそれ飲めるなら今すぐ向かいたい！
ホップ兄限定醸造だから 先にチェック案件 だよね。白楽で自家醸造をつまみと一緒に味わうなら、この一本はかなり優先度高いよ。
麦ちゃん決まり！ 今夜は白楽集合 でしょ。私はSour IPA、ホップ兄は解説担当で、乾杯の前に一口フライングしないでね！
