Bar So-ma バーソーマ 東武練馬で、岩手のBrewBeastによるHungers Markの入荷が告知された。投稿ではIPAとして紹介されており、BrewBeast公式ではNorth Japan IPAとして展開されているビールだ。

このビールは、SIMCOE、MOSAIC、CITRAをホップに使い、香りの厚みと飲み口の軽さを両立させた設計が特徴。BrewBeastの説明では、年中飲みたくなるような“欲張りなIPA”を目指した一本とされ、ジューシーでありながら重さを残しにくい点が魅力になっている。

Bar So-maは、東京・練馬区北町の地下1階にあるビアパブ。ゲストビールの入荷情報がこまめに発信される店で、産地やブルワリーごとの個性を追いかけたいビール好きには見逃しにくい存在だ。今回のHungers Markも、そうしたラインナップの中でホップ感をしっかり楽しめる1杯として位置づけられる。

今回のポイント
- ブルワリー: BrewBeast(岩手)
- ビール: Hungers Mark
- スタイル: IPA / North Japan IPA
- ホップ: SIMCOE、MOSAIC、CITRA

東武練馬で、香りと飲みやすさのバランスが取れたゲストIPAを探しているなら、チェックしておきたい入荷だ。