この日の開栓


6月18日のアントンビー龍土町店は、まず鬼伝説の`KINNNONI Pale Ale Eldorado`とUshitoraの`SACHI Hop Session IPA`が登場。投稿では、前者はじんわり苦みのあるペールエール、後者は軽くてドリンカブルなセッションIPAと案内されており、栃木の「ニューサチホゴールデン」というビール麦を使っている点も紹介されている。

タップリスト


この日の樽生ラインアップは、IPAを軸にしながらラガー、サイダー、ゴーゼ、セゾンまで広がる構成だった。

- Ushitora `Chobi Hige IPA`
- 10 Barrel `Apocalypse IPA`
- Nova Paka `Broucek Lager`
- Rivision `Disco Ninja (Hazy IPA)`
- Cogg's Cidre `Ohrin 2025 (Cider)`
- KCBC `Vicious Crush (Watermelon Gose)`
- Karuizawa Q `Another Afternoon (Saison w/ Oak)`
- Minoh `Papa-zaru Lager (Dark Lager)`
- Sierra Nevada `Pale Ale`

銘柄だけ見ても、日本のブルワリーと海外ブルワリーが自然に混ざり合うのが分かる。ホップの効いたIPAを飲み比べるもよし、ラガーやサイダーで口を整えるもよしで、その日の気分に合わせて選べる顔ぶれだ。

店の使い方


六本木エリアの地下にあるビアパブらしく、仕事帰りにふらっと立ち寄りやすい空気感もこの店の持ち味。平日は17:00-24:00、フードは23:00ラスト、ドリンクは23:30ラストなので、遅めの一杯にも対応しやすい。樽生をじっくり試したい夜に、使い勝手のいい一軒と言えそうだ。