福井市中央のBEER BAR「アワタチ」で、ゴールデンウイーク前半にTotopia Brewery（愛知県）を主役にしたタップテイクオーバーが展開されます。

GW前半はTotopia Breweryを集中展開


4月29日（水・祝）から5月4日までの6日間は、Totopia Breweryのビールをオンリーで特集。店側によると、これまで同店で飲まれた人も多い人気ブルワリーで、今回は8種を4TAPで入れ替えながら提供する予定です。

投稿内で具体名が確認できるのは、Totopia Breweryの「Sirenphobia」。スタイルはOat Cream DIPA、ABVは8.0%です。TotopiaらしいDDH系の設計で、ジューシーで濃厚な味わいを前面に出したラインアップになることがうかがえます。

つまみは名古屋名物のどて煮


フードは、国産豚もつとこんにゃくを八丁味噌でじっくり煮込んだ「どて煮」を用意。ネギをのせ、好みで七味を振って楽しむ構成で、ホップを強く効かせたビールとの相性も意識した内容です。

5月3日は醸造担当が来店


5月3日（日・祝）には、Totopia Breweryの鰐淵氏がアワタチに来店し、グッズ販売も実施予定。Totopiaイベントでも人気の物販を、店内で直接手に取れる機会になります。

後半はFLORA FERMENTATIONへ


前半のTotopia Breweryに続き、5月5日（火・祝）から10日（日）までは「FLORA FERMENTATION」のTTO第二弾へ移行。GW期間中は、アワタチで異なるブルワリーの個性を連続して楽しめる構成です。

BEER BAR「アワタチ」は、福井市中央1丁目のAlohaZ・Hope1階にあるビアパブ。クラフトビールの飲み比べを軸に、イベント時はタップ構成がはっきりした店として、今回もブルワリーの特徴を追いかけやすい内容になっています。