鹿児島・東千石町のビアパブドルフィンインダストリーが、ゲストビールとして米国ブルワリーのIPA 2種を案内しています。

今回のポイントは、同じIPAでもキャラクターがはっきり異なること。投稿では「濁り系とスーパークリア系の2種類のアメリカンIPA」と紹介されており、香りや苦味の違いを比較しながら飲める構成です。

提供中のゲストビールは以下の2種。

- Pacific Static Hazy IPA(6.7%) / Revision Brewing(ネバダ州)
- Ocean Thunder IPA(7% / West Coast IPA) / Trademark Brewing(カリフォルニア州ロングビーチ)

ヘイジーIPAらしいジューシーさを狙うか、ウエストコーストIPAらしいクリアな苦味とキレを取るかで、1杯目の選択が分かれそうです。もちろん、ハーフや連続オーダーでの飲み比べも楽しい組み合わせ。

同店は2007年創業、現在の場所で10年営業というローカルに根づいた一軒。鹿児島市東千石町14-15 浜田ビル3Fに位置し、営業は18:00-24:00(土日は15:00〜)。和牛バーガーやローデッドフライと合わせて、ゲストIPAの個性をじっくり味わいたいタイミングです。