開栓ビールは京都醸造の「予定調和」

甲府市青沼3丁目にあるビアパブ diagonal で、京都醸造の 「予定調和」 が開栓された。投稿では、スタイルは ヘイジーダブルIPA と案内されており、最新のホップと技術を生かした、突き抜け感のある一杯として紹介されている。

久しぶりのダブルIPAということで、しっかりとした飲みごたえを求めるビール好きにとっては見逃しにくいラインナップだ。香りの厚みとホップ由来の存在感を楽しみながら、時間をかけて向き合いたいタイプのビールであることがうかがえる。

diagonalで飲む魅力

diagonalは、甲府でクラフトビールを楽しめるビアパブとして知られる店。落ち着いた雰囲気の中で、樽生やボトル、缶まで幅広くビールを選べるのが特徴だ。店内は静かで居心地がよく、ひとりでも入りやすい空気感がある。ビールに詳しくない人でも、スタッフに相談しながら好みの一杯を探しやすい。

フードは洋食系が中心で、ビールとの相性を意識しやすい構成。しっかりしたホップ感のあるヘイジーダブルIPAなら、脂や旨みのある料理とも合わせやすく、食中にも食後にも使いやすい。ビールを主役にしつつ、食事も自然に楽しめるのが diagonal らしさといえる。

こんな人に向く1杯

- ホップの香りが強いIPAが好きな人
- ヘイジー系のジューシーな飲み口を求める人
- 甲府でクラフトビールをじっくり飲みたい人
- 食事と一緒にダブルIPAを楽しみたい人

甲府の街なかで、京都醸造のヘイジーダブルIPAを落ち着いて味わえる今回の開栓。diagonalのようなビアパブだからこそ、ビールの個性を確かめながらゆっくり飲む楽しさが際立つ。