本日のタップ

神戸・三宮のビアパブ「オナジアナノムジナ」が、本日のタップリストを公開した。店名は「同じ穴の狢」に由来し、クラフトビール好きが自然と集まる隠れ家のような空間を目指している。店主が「美味しい」と感じたブルワリーのビールだけをつなぐという方針も、この店らしさをよく表している。

今回のタップは全7種。まず注目したいのは、北海道・登別の鬼伝説による「金鬼ペールエール ネクタロンシングルVer.」。透き通ったペールエールにネクタロンの個性を重ねた一本で、クラシックな飲みやすさとホップの輪郭を両立させた構成だ。

続いては、米カリフォルニアのNorth Parkが4本。ラインナップは「Digital Jed」「Friends & Neighbors」「Hibernation Sickness」「X-Raying Nectaron」で、いずれもホップの香りやジューシーさを楽しみやすい名前が並ぶ。クリアな印象からホッピーなビールまでをまとめて飲み比べられるのがうれしい。

さらに、コラボレーションビールとしてRAR × Hop Butcherの「Thunderstorm Inside」と、RAR × Brujosの「Personal Plague」もオン。北米勢らしい存在感のある2本が入ることで、タップ全体にしっかりとした厚みが出ている。

オナジアナノムジナは、神戸市中央区中山手通の港都会館1階にあるタップルーム。タップだけでなく、缶・ボトルも店内で楽しめるため、気になる銘柄をじっくり飲み進めたい人にも向いている。三宮で、ホップを軸にした一杯を探すなら、チェックしておきたい一軒だ。