Novel Craft(東京・世田谷区南烏山、カザマビル2F)は、「中華屋ノベル?」として17時オープンの営業案内を投稿した。フードは、海老とパクチーの揚げ春巻きと四川風麻婆豆腐が中心。麻婆豆腐は麻婆丼にもできるとしており、つまみとしても食事としても使いやすい構成だ。ハンバーガーも提供しているため、ビールに合わせる選択肢は幅広い。

この日のビールは、Novel Craft Brewingの自社醸造を4種そろえたうえで、ゲスト3種を加えたラインナップだった。投稿で確認できる銘柄は次の通り。

- Novel Craft Brewing / Red Purple
- Novel Craft Brewing / Reloop
- Novel Craft Brewing / Echo
- Novel Craft Brewing / Delay
- Celladoor / Trueborn
- Left Hand / Peanut Butter Milk Stout
- CRAFTROCK / Joy Hopposites

料理を軸にしつつ、軽めの一杯からしっかりめの一杯まで選べるのが、この日のNovel Craftらしいところ。千歳烏山エリアで、食事とビールを同じテーブルで楽しみたいときに使いやすい一軒だ。投稿の確認は Instagram からできる。